有哪些汉字在现代汉语拼音中只有一个读音，却在生活中被人广泛地读成另一个读音在普通话体

在普通话体系里面，绝大多数汉字读音都与2000年前不同。语音演变是一个很复杂的问题，建议看看专业书籍，这里不适合讨论。你说的这种是误读引起的，这也很常见，现在除了姓氏，有些字词的读音都已经从俗了，比如呆板、穿凿等等。韦这类误读主要是比较该字相对少见，比如人们见得最多的是伟，自然韦就跟着读上声了。还比如谭、潭比覃多见，覃也跟着变了（这个姓也有谭音，但是比较少）。还比如谄谀、茱萸都学过，庾也跟着读二声，实际上庾读作yǔ。谢邀。
■网友的回复
这个问题比较复杂，具体到不同的字有不同的俗读来源，我能想到的常见俗读字有（指大部分说普通话的人与字典不同的读音）：阜：字典定为fu4，俗读fu3。原因：北方方言正常演变中的全浊上声归去声本来就是不彻底的。这个字口语中除地名外一般不用。专家便按照全浊上声归去的演变规律定为去声，但民间读地名（阜新、阜阳、阜成门）时却保留有上声读法。剔：字典定为ti1，俗读ti4。原因：普通话里里，入声字归入的声调不确定。类似的情况还有“室、质”，字典定为去声，俗读上声。饨：字典定为tun，俗读dun。原因：只用在轻声（馄饨）环境下，声母容易被弱化。