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六 ， 剁椒豆豉蒸豆腐
内酯豆腐切成片 ， 放在一个深碗中 。 热锅凉油 ， 放入葱姜蒜炒出香味 。 再根据个人口味放入适量的豆豉和剁椒 ， 接着再加入一勺生抽和一勺蚝油炒出酱香味 。 最后将炒好剁椒浇在豆腐上 ， 将其放在蒸锅中大火蒸8分钟 ， 出锅撒些葱花就可以了 。 微辣鲜香 ， 细腻滑嫩 ， 特别开胃 。
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