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有人感叹到底是谁设计的紫禁城？故宫院长李文儒曾说“紫禁城的设计者是世界上最伟大的设计家，空前绝后！”世界上现存规模最大、保存最完整的皇宫建筑群——故宫，作为中国人，难免会自豪，甚至炫耀。故宫历经明清两代，见证历史的发展，穿过历史的烟云，一直留存至今。偌大的紫禁城内有一建筑，位于紫禁城东路、南三所西侧，名为御膳房，是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构，归内务府管理，这里有着数不尽的御膳食材、菜品以及御膳所用器具。

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民间美食“凤凰蛋”、“松鼠鳜鱼”能流传至今，与这位皇帝有关这里曾经飘扬着山珍海味奇香，让所有帝王为之动容，随着时间的流失，他们与帝王后妃一同埋葬于此，就连为帝王备膳的御厨后代也所剩无几，那些高超的烹调技艺也面临失传，现代人并未体会以及观看当时的盛大场景。为了能够让大家亲眼目睹昔日帝王的饮食文化，以及各种美食，今日头条和上乘优品联合出品的大型宫廷饮食文化节目《我在宫里做厨师》陆续播出，且不说里面演员阵容强大，最重要的是，能够将《清宫膳食底档》中记载的宫廷饮食文化以一种全新的方式展现在大家眼前。为了打造出美食氛围，特意在故宫博物院以及颐和园等清朝宫廷原地址取景，还原当时的生活场景，让嘉宾以及观众体验更加真实，以目前的趋势，势必要引起一阵美食热潮，作为吃货又怎能不了解这些，你可以说吃过山珍海味，但是你真的了解这些吗？

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民间美食“凤凰蛋”、“松鼠鳜鱼”能流传至今，与这位皇帝有关《我在宫里做厨师》中苏有朋自然是备受关注，他从五阿哥摇身一变，成为爱江山更爱美食的乾隆皇帝，他亲身体验乾隆皇帝的生活，将那些美食一一挖掘。乾隆自诩“十全老人”，康乾盛世，乾隆给人印象最深的应该还是那个《还珠格格》里的乾隆，通情达理、慈祥乐观。当然，这里对乾隆不多作评价，只探讨乾隆皇帝与美食之间的故事。乾隆一生注重养生，对美食追求不亚于任何一个吃货，相传美食凤凰蛋就是和乾隆有关。乾隆时常微服私访，名为体验百姓生活，实则游山玩水，贪吃民间美食，这天，乾隆假扮成客商的样子，前往浙江金华，然而在途中遇到强盗，随从拼命反抗，乾隆虽然侥幸逃跑，然而身无分文的他最终在山路上迷失方向。

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民间美食“凤凰蛋”、“松鼠鳜鱼”能流传至今，与这位皇帝有关好在此时听见远处有声音，走近一看，有间茅草房，房屋前面有一妇女，正在整理干柴，乾隆已是前胸贴后背，但也不能失了礼数，上前问道：“大嫂，我本是商人，途径贵地遇到强盗，如今只身逃亡于此，还请大嫂赏口吃的。”大嫂上下打量一番，确实像个富贵商人落魄的样子，便道：“若不嫌弃，就进屋吧！”乾隆进屋之后，大嫂便拿些点心，让他压压惊，等到水开之后，又去屋后面摘了数十个八角刺的嫩头，用手轻轻揉几下，再放入碗内，用开水冲泡，端到乾隆跟前，“这也算不得好茶，您暂且喝喝，暖暖身子。”