小米|我国古人行军打仗都吃些什么主食呢,这种米当之无愧,一直沿用千年之久
大家好,我们的小楠姐聊生活又来了,今天起我们一起来分享历史知识,也许你可以得到意想不到的收获哦。“粮草”无论是古代还是现代,在战争中都享有很重要的地位,要说战争,先说粮草,粮草乃至军队后勤之中最重要的组成部分之一,只有吃得饱才有力气保家卫国。
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原始的时代夏商周乃是我国从奴隶制社会向封建社会转变的开端。而那个时候,华夏民族过着半游牧半渔猎的生活。当时所谓的军队的概念还相对笼统,多是由国内成年男子和奴隶的混编,战时打仗,战后打猎。而口粮一般都是来自于狩猎所得的猎物。商周时期这种狩猎规模很大,有时捕获的猎物,可多达数千甚至上万头。同时随着人口的不断增多,出现了原始的农业,而且我们的先民们也培育出了所谓的五谷杂粮。
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小米的时代说起我国古代军粮中的主食,当以小米莫属。春秋战国时期统治中心在北方,百姓们吃粟(小米)、菽(豆类)以及一些蔬菜为主,偶尔能吃到羊肉等肉类,大多数情况下是做成小米粥或者加了豆和肉的小米粥。在这个时期,已经有了专门的军队出现,打仗的时候打仗,不打仗的时候就劳作。只有在某些大诸侯的手里才有专门供养的职业军人,但就算如此,他们所吃的和普通百姓也没有太大的区别,就是把粮食和蔬菜放在一起乱炖,做成一锅粥,偶尔可以加一些肉,一般用陶器制作,因为青铜器那都是天子,大王,诸侯们才有资格用的。而那些最普通的士兵,也就只有自己起灶煮粥的命了。而且这里面还有一个典故,就是孙膑和庞涓在对决中,孙膑就是利用做饭的灶的多少而使庞涓中了障眼法,孙膑让齐国士兵每天做饭都减少做饭的灶的数量,使庞涓受骗,估计错齐国军队数量,轻敌冒进,最后被击败。后来秦朝一统六国,根据1975年12月在湖北省云梦县出土的睡虎地秦墓竹简中记录,秦国将所存粒米分黄白青,三项分类收藏。光是咸阳的粮仓储备就有10万石左右,也正是因为有了充足的余粮,战国时期上10万人马的大兵团作战才得以成为现实。
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干粮的出现后来到了汉朝,开始出现“干粮”,就是将熟的食物晒成干,食用的时候泡水就可以吃了,这可以说是我国古代军队后勤的一次技术上的革新,而汉末三国时期诸葛亮所发明的馒头更是把干粮推上了一个新的高度。当然那个时候由于没有掌握发酵技术,所以全部都是死面只能配汤或者泡水吃。
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