随着温度不断地提高 ， 气泡不断地产生、不停地聚集 ， 而且越来越大 ， 到一定程度时气泡爆裂 ， 富含铁质的溶体升至釉面于原气泡处密集 ， 随后釉冷却收缩变平 ， 釉面形成饱和状态 ， 并以赤铁矿和磁铁矿的形式析出晶体 ， 这些晶体就是我们见到的富有金属光泽的油滴状圆点 。


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油滴的形成与烧制火候和釉层薄厚息息相关 。 火候过急 ， 氧化还原气氛控制不当 ， 油滴形成效果不理想或不成为油滴 。 如果釉层过薄 ， 烧制过程中釉聚集少或达不到聚集 ， 也形成不了油滴或油滴过小 。 油滴盏口沿处 ， 由于釉层稀薄一般形不成油滴 ， 也就是这个道理 。 并且油滴盏的烧成条件非常苛刻 ， 窑温偏低难以形成点状斑纹 。 窑温偏高 ， 斑点又容易流成条形 。


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在这样的烧制难度限制之下 ， 所以古代多出兔毫釉 ， 油滴釉较少 。 物以稀为贵 ， 自然而然地在价格上油滴盏就压兔毫盏一头 ， 但是本质上两者不存在什么优劣之分 ， 所以大家入手建盏多的时候还是根据自己的喜好来选择就好 。
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