朱元璋将好吃的都吃腻了，无奈之下发明了一道奇菜，瞬间风靡全国( 二 ) 在中国两千多年的漫长帝制社

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当然，作为一个资深的吃货，他也曾自己发明过几道菜，并凭此积累起了他打江山的原始资本，可以说，他做的那道菜便是大明王朝的起点。
这道关乎大明朝命运的菜便是“酸梅汤” ，相传，在元朝末年，朱元璋还是个倒卖乌梅的小商贩的时候，全国各地瘟疫频发，由于，长期在人流量多的地方抛头露面，导致朱元璋自己也不幸患上了瘟疫，连续几天都是头晕眼花，精神萎靡，偶然之间，他发现乌梅的味道可以给他带来一股子清凉的感觉，连带着脑子也清醒了不少。
之后，本着死马当活马医的原则，他便将乌梅，甘草，山楂放在一起烹煮，熬成的汤汁连续服用了几天之后，他竟然奇迹般的痊愈了。天资聪颖的他便果断抓住了这个商机开始贩卖酸梅汤，这也为他反抗暴元的统治积累了雄厚的资本。后来，他当了皇帝之后，酸梅汤也成了他生活中不可或缺的一部分，民间也将酸梅汤当做保健品大卖，直到今天我们在不少名气大的酸梅汤卖场，仍然能够看到朱元璋的画像。

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除此之外，现在风靡全国各地的北京全聚德烤鸭，也和朱元璋有着密不可分的联系。据史书记载，他称帝后将首都定在了今天的南京，那里也是烤鸭起始的地方。作为一个资深的吃货当然是清蒸，红烧等各种吃法都要吃一遍，但是，再好吃的东西，吃得多了都会有腻的时候，寻常的鸭肉再也不能给他带来快乐，他也为此闷闷不乐。吃货的忧伤没人能懂，但是，总得有人为皇上排忧解难，急皇上之所急。
于是乎，宫廷厨师们想出了一个新的做法，将鸭子放在碳火上烤，也就是我们今天所吃的“果木碳烤鸭” ，这样一来，鸭肉肥而不腻，香味能传到三里之外，肉质更是鲜美。朱元璋吃了之后，对它赞不绝口，于是，将其命名为“烤鸭” ，这道菜也因此红遍大江南北，一直流传到了今天。

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【朱元璋将好吃的都吃腻了，无奈之下发明了一道奇菜，瞬间风靡全国】众所周知，如今的中华民族绝对是直接上一等一的吃货民族，然而，这样屹立在世界巅峰的美食文化并不是朱元璋或者其他某一个人造就的，而是中华民族无数吃货前辈一起努力的结果。