他2次入狱，3次破产，走投无路时发明一食物，如今人人都吃过有一样食品

有一样食品，不仅享誉世界，绝大多数人都吃过，而且至少都见过或知道。在很多人的眼中，它是由日本人发明的，但事实上它的发明者却是日籍华人，而他的经历也让很多人知道成功的来之不易。

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想必，大家都已经猜到了，这种食品就是方便面，发明它的人叫安藤百福。安藤百福原名叫吴百福，于1910年出生中国台湾。吴百福的家是一个经商的世家，主要经营销售纺织品和绸缎。
他本该是享受荣华富贵的富家公子，但在动荡的时局之下，他很快便迎接了人生中的第一场磨难——父母双亡。好在吴百福的祖父健在，一边支撑着家中的产业，一边把吴百福拉扯长大。

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1932年， 22岁的吴百福建立了一家专门销售针织品的公司，意气风发。但不幸的是，他的祖父也离他而去，吴百福在万分悲痛的情况下决心离开这个伤心之地，前往日本。 1933年，吴百福在日本大阪建立起了专营制造业的日东商会，但这个商会在二战的炮火中夭折了。
而且因为吴百福是中国人的原因，他在日本遭到了排挤和栽赃陷害，并且无端被捕入狱。在监狱里的1年并没有将吴百福击垮，出狱后他重整旗鼓，转行进入了食品行业。 1948年，吴百福再建公司，研发出了一种营养补剂。

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这种营养补剂是从牛头汤或鸡肉汤的浓汁中提取出来的，不仅没费，而且营养价值颇高，而且一问世就受到了日本人的追捧。嫉妒他的日本人便再次给他安了个罪名，将他投入了监狱，甚至还编造了他的留学费用来历不正的莫须有罪名，没收了他的全部财产。
这一次，吴百福出狱时，不仅二战都已经结束了，世界也早已变了模样。经历接连打击，吴百福还是想投身商业，由于没有资金，吴百福还去找了信托公司帮忙。他甚至将自己改名为安藤百福，将国籍改为日本，以为这样便不会再受打压。
然而1957年，安藤百福再次遭人算计，他凭依的信托公司倒闭了，安藤百福也随之破产。两次入狱和3次破产的经历并没有将安藤百福击倒，他将自己所有的产业卖出偿还完债务后，又在自己的宅子里开始研发食品。

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1958年， 48岁的安藤百福在自家后院中腾出了10平米的地方，想研制出一种“方便面” ，但是那些面要么粘成一团，要么就松松垮垮。经历了无数次失败的尝试后，他突然从自己的妻子的一道油炸菜中获得了灵感，当即就又开始架锅如痴如醉地捣鼓起来。
安藤百福又经历了不少次尝试，才给未来的“方便面”明确了方向。终于他研制出了一种油炸后便能干燥保存，加热水冲泡又能膨胀的面，而这种技艺也被他命名为“瞬间热油干燥法” ，同时他也拿到了方便面的专利。

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安藤百福靠着着一样食品赚得盆满钵满，但是他后半生的商业之路也并不是一直那么顺畅。别的商人眼红于他的成功，又将他告上了法庭，于是安藤百福不得不转让和公开方便面的制造工艺。
别人抢了他的技术，安藤百福也不着急，他又不慌不忙地研制出了用来泡面的纸杯。在其他的商人的还在为了日本国内的份额争得头破血流时，安藤百福已经靠着真正的纸杯方便面进军国际市场。
【他2次入狱，3次破产，走投无路时发明一食物，如今人人都吃过】此后，安藤百福作为“方便面之父”的地位就从未动摇过，并享有了极高的声誉。 2007年，用坚毅和顽强把握住了自己命运的安藤百福病逝，享年97岁。