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饭吃到一半，朱元璋突然桌上的一道红烧猪蹄问沈万三“你知道这是什么吗”？没吃过猪肉还没见过猪跑吗？猪蹄谁不认识？对于这个有点侮辱智商的问题，沈万三陷入了困境。如果照实回答是猪蹄，皇帝就姓朱，虽然不是同一个字，但音相近。你说猪蹄，难道想吃皇上的脚不成？明明是真龙天子，给你说成是真“猪”天子。在动不动就搞文字狱的洪武朝，这么说就要掉脑袋。但皇帝问话不能不答，不然定个大不敬，也能让沈万三吃不了兜着走。只要一个回答的不好，沈万三肯定是完了，所谓般君如伴虎就是这样。但沈万三不愧机智聪明，他回答道“此菜名叫万三蹄”！就此化解困局，捡回条命，从容脱身。

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据说现在还有人把猪蹄叫做“万三蹄”，不知道是不是沈万三后代的自嘲。朱元璋毕竟不是一个轻易放弃的人，沈万三此后被朱元璋以他想犒军，是以私人而施恩于天下，有不轨之心为名，抄了沈万三的家，且把他全家发配云南充军。沈万三到云南后的事情，史书没有记载，有人说他在云南继续经商，获利颇丰，自有一番事业了！也有人说他到云南后，穷困潦倒，郁郁而终。其中真相见仁见智了。喜欢的小朋友一定要多多说说自己的意见，我们一起来讨论，分享自己的观点，说的不对的也要指出来

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