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不过朱元璋还不甘心，他又让沈万三亲自动手为他切猪蹄，因为“万三蹄”是整个的要切开才能吃，但是如果沈万三用刀切的话，那就是大逆不道，因为在古代是不能在皇上面前动刀的。不过这次的危机仍然被沈万三巧妙的化解，沈万三从猪蹄中抽出一根骨头，用骨头切肉，朱元璋看这次是没有办法定他罪了，只好先放他一马。

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