忌讳|朱元璋故意刁难沈万三，指着猪蹄问菜名，沈万三机智对答保住性命朱元璋|故意刁难|菜名|猪蹄|性

中国人在姓名上的忌讳，自古有之，不过现代人对于姓名的忌讳，大都放在“名”这个字之上，举个最简单的例子，给孩子起名，最好是不要和家中长辈使用同一个字，否则的话，就好像是对家中长辈的不尊敬。

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而在古代，对于姓名的忌讳则更注重的是姓氏，因为古代姓氏往往代表了家族地位同时有些姓氏还代表了皇权。比如说李唐时期，李姓就不是什么人都可以使用的。在中国两千多年的封建王朝中，对于姓氏最为敏感的，还数明朝，因为明太祖朱元璋的朱字，与“猪”同音，所以彼时为了规避掉这个敏感的字眼，“猪肉”往往被称作彘（zhi）肉，其他与猪相关东西，也都进行了调整。
有趣的是，明朝关于“猪”字的忌讳，在民间流传了很多供人谈论的小故事。其中就有一个是与元末明初的巨贾沈万三有关的。关于沈万三，相信大部分人即使对此人不了解，也听过这个名字，至少知道他是中国古代最成功的的富商之一。

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【忌讳|朱元璋故意刁难沈万三，指着猪蹄问菜名，沈万三机智对答保住性命】民间有传言说朱元璋打天下时，还曾得到过沈万三的经济支持，当然这些传言都没有史料可以证明，不过传言的好处就是，给严谨的历史增加了很多传奇色彩和趣味性，所以才有那么多人喜欢听那些毫无根据的野史。
再说回沈万三和朱元璋之间关于“猪”这个字的小故事吧。据说是明朝建立之后，有一次沈万三进宫面圣，聊着聊着就到了用膳的时间。因为朱元璋对沈万三一直心有不满，所以就故意指着下人刚端出来的猪蹄，问沈万三这是什么菜。

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正可谓都是千年的狐狸，沈万三能走到第一富商的位置上，也绝对是人精一个，自然明白朱元璋的用意，又怎会让朱元璋得逞呢？所以他稍加思索便答道：此菜名为“万三蹄”。这个回答既有自黑的意思，又躲过了朱元璋的刁难，因此朱元璋哈哈一笑，也就没有再继续找沈万三的麻烦了。
可惜的是，被一国之君盯上了，沈万三即使再机智，想要全身而退也是不可能的了。据相关史料记载，此事之后没多久，朱元璋便再次想要找沈万三的麻烦，恰巧此时热心肠的沈万三做了一件事，也就是这件事，让沈万三辛苦经营的家业毁于一旦。

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史书上记载，沈万三为了向朱元璋表忠心，同时他本来就有些乐善好施的性格，所以就向朱元璋建议，说要自己出一部分钱来犒赏三军，这在一般人看来应该是件好事，可在朱元璋看来就不是这样了。