出行|出行的必备美食，黄金肉松寿司美食|黄金|必备|出行|肉松|寿司

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金秋十月，不出去野餐的话，真的可惜了这大好的秋景。但是带娃出门总少不了给娃带好吃的，比如这个黄金肉松寿司。食材：胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、沙拉酱、肉松做法： 1.胡萝卜去皮、切丝、黄瓜切丝。 2.鸡蛋打散，煎成蛋饼，切成细丝。 3.准备寿司竹帘，保鲜膜，铺上米饭，整理平整，铺上寿司海苔，摆上蔬菜和蛋丝，卷紧压实。 4.表层刷上沙拉酱，撒上一层肉松。
By 美食育儿二头妈
用料

胡萝卜
黄瓜
鸡蛋
沙拉酱
肉松

做法步骤

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1、胡萝卜去皮、切丝

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【出行|出行的必备美食，黄金肉松寿司】2、黄瓜切丝

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3、鸡蛋打散，煎成蛋饼，切成细丝

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4、准备寿司竹帘，保鲜膜，铺上米饭

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5、整理平整，铺上寿司海苔，摆上蔬菜和蛋丝，卷紧压实

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6、表层刷上沙拉酱，撒上一层肉松。
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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