短短|短短7分钟，吊打所有国产美食片( 二 ) 食材|吊打|早餐|小韩|豆瓣|美食

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肉肥鲜嫩的皮皮虾，威武壮硕的梭子蟹，还有各种数不清的鱼类。
多样的鱼类，虾类，已经各种骨头熬制的参汤，已经让每一个吃货，难以离开。
当然，这样一份早餐可不便宜，可谓是超级豪华的，超级享受的一道美食。

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光是看看食材，就让人已经心潮澎湃。
它们的背后代表了什么？

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早餐笼罩下的生活质感早餐代表了一天生活的开始，对于很多热爱生活的人，一定是马虎不得。
它真正地体现在哪里？
对每一分早餐制作工艺的严格把控，比如，河北河间的驴肉火烧。

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一个简单的烧饼，采用的是精挑细选的驴肉，肥瘦分布均匀，肉片纤薄细腻。可以说，它的整个制作过程，可不简单。
首先，将二十年传下来的老汤，配上十几味中药一块煮。

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直到肉香飘逸，驴肉本身才足够的劲道。然后将其切成一丝丝薄片。
其次，是火烧皮的烘烤，别小看这样一道做法，看似油黄的表皮下，实则有着三十层薄如纸的皮。

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单个拎出来，跟纸一模一样薄。
最后，再配上它独特的焖子，可以说，整个火烧饼有一种别样的口感。
而这正是他们几十年卖早餐，对待生活的态度。
还有，黑龙江哈尔滨号称“天下第一”的卤豆腐脑。

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煮开的豆浆，在倾倒的那一刻，丝滑无比，在这里，对于豆浆的浇头是至关重要。
另外，搭配上特有的卤料。用东北野生的蘑菇，以及黑木耳在锅里煮，还有牛骨头熬成的汤卤，加入枸杞和牛肉片。
一碗有灵魂气息的豆腐脑，就完成了。

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这些每一份早餐美食背后，都是老板们对于食材的精密把控，小小的一碗真正的尝到美味。
它们作为餐桌上的主食，同样也有着难以挥之不去的味道。