食材|慈禧本来很喜欢这道菜，但得知食材后，为何却把厨子杀了？厨子|得知|清朝|喜欢|慈禧|食材

慈禧本来很喜欢这道菜，但得知食材后，为何却把厨子杀了？在近代历史上，中国一直处于劣势，被各强国欺压着，这一直是中国人最大的耻辱，但是再将目光转到整个清朝的统治者，慈禧却依旧是享受着奢侈生活，甚至用军费充当生日宴席费的荒唐事都出自此后之手。今天小编要讲的也是慈禧所做的一件荒唐事，当时她特别喜欢一道菜肴，可是得知何物制成，她却是立刻羞怒无比，将参与做菜的厨子全部杀死……

文章插图
当时民间处于一团混乱之中，到处都是难民和乞讨者，而在外部，也是刚刚发生了日本轰炸清朝海军的耻辱事，但是慈禧依旧是在享受生活，只要自己还可以过一天荣华生活，慈禧便不在意外界的纷扰。在慈禧晚年，也是清朝衰败之至，她却是奢侈不改，并且愈发讲究，在美食方面，慈禧花费了大量的资金。当时的统治者是光绪，但是作为太后，她却是要分出专人给自己做菜肴，并且厨师的数字要远远大过皇帝。慈禧的每一顿饭都是白花花的银子，当时民间传言慈禧吃一顿饭，差不多需要花费足足六万的银子。这个数字实在是让人愤慨不已，倘若全部投入军队之中，清朝也不至于被西方诸强国吊着打。

文章插图
或许有些人感到很奇怪，为什么慈禧一个人吃饭，却是可以花上这么多钱，难道此人是吃金子不成？因为当时慈禧的一顿饭，就要摆上一百道菜，可慈禧不可能吃这么多，她在众多菜肴中有的直接跳过，有的尝上一口而已。这些菜在大多数人看来都是美味至极，可是慈禧却是贪婪到每一顿都要将各种美食吃上一遍，这样的奢侈实在是让人无法理解，当时慈禧的后厨足足有一百人为她每日忙活着做菜。有时候一道烤鸭可以花费足足三天时间，却换不来慈禧两筷子的停留。不夸张的说，倘如将慈禧一顿饭的钱拿出去给平民用，十个家庭可以衣食无忧的度过半辈子！

文章插图
不过，并不是所有菜慈禧都单单吃一口而已，有一道菜在慈禧每日的饭桌上必存。这道菜是慈禧特意叮嘱每天必上的。当时第一次吃慈禧就中意的很，所以一连十几天，慈禧都吩咐御厨加上此菜。可是，有一日，在日常吩咐加菜前，慈禧却是起了好奇心，自己吃过那么多菜，为何依旧分辨不出此菜的来由，究竟此菜是由什么做成的，所以她叫来厨子，给自己讲一讲这道菜的由来，也算是饭后趣事了。

文章插图
可就在厨子道明了此菜食材之后，慈禧却是立刻羞红了脸，并且转而大怒，下令下去，将做这道菜的厨子全部都杀了，并且以后再也不许给自己上此菜。原来，这道菜的原料是驴钱肉。这所谓的肉其实并不是驴身上的寻常部位，而是驴生殖器官的肉，厨子将此肉一片片切下来，再将肉的模样摆成铜钱，所以也就成了此菜的名字由来。这在现代人看来是补身子的好东西，但是在古代女子看来，吃这道菜是很羞耻的事情……