消暑|在三无消暑品的古代，古代人都是怎么过来的( 二 ) 消暑|古代人|郗鉴|冰块|冰窖

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进入隋唐之后，大部分有钱人的房子，都是傍水而建，并且还出现了一种新奇的避暑屋子，利用机械原理将水送至屋顶，然后水会顺势流下来，以此反复达到凉爽的效果。根据史书所记录的，这个方法是从东罗马帝国传过来的，到了古代中国后得到改良，成为我们本土化的避暑工具，不得不感叹一下古人智慧之高，也许这是中国乃至世界最早的空调房了。古人除了用水降温，还会制作许多类型的扇子来祛暑，影视剧中我们经常会看一些读书人走哪儿都会带一把扇子，其作用是附庸风雅，扇子的实际作用是用来扇风。西汉时期，有一名工匠为了祛暑，发明了一种叫做叶轮拨风的大型扇子，其中运用到不少机械知识，做出来的成品据说只要一个人发动，满屋子的人都可以感受到凉爽，跟现代空调有得一拼。

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除了用外物来祛暑之外，古人还会制作许多冷饮，《楚辞》就记载了，糯米酒加入冰块，饮用后会更好清凉，生活富足的唐朝，在夏天也出了不少祛暑新花样，人们可以选择花样吃冰消暑，由于冰块供不应求，因此市场上还诞生了冰商，也就是商业性的藏冰户，他们在冬天时把冰块保存起来，到了夏天再拿出来卖，基本上可以卖出一个高价，甚至有时候还有价无市，毕竟唐朝时期无论朝廷还是百姓，都是比较富裕的。不过冰可不好弄，平民根本买不起，于是出现了一种替代品，用草药或水果熬成的饮料，不仅具有解渴的功效，还能清热败火，这听起来是不是有点熟悉？没错这便是现代凉茶的前身。

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到了宋朝以后，由于朝廷取消了宵禁，百姓们的夜生活更加精彩，《东京梦华录》中记载，宋朝的避暑方法，最让人感到意外的，便是冰块走入了百姓生活了，甚至还出现了冷饮专卖店，在这个时期，制冰技术得到很大发展，甚至形成了一道产业链，同时还学会了化学制冰，古人的商业头脑十分灵活，在木桶中放入冰，在撒上一些盐与蔗糖水，不会儿就变成了带有甜味的冰棍，在夏天十分受欢迎。《武林旧事》里面，还写了宋朝一到夏天，街上全是卖冰凉糖水的小贩，还有各种水果制成的冷饮，有时连卖个冷饮都要到三更才打烊，生意的火爆程度可想而知。元朝建立后，统治者是从草原来的蒙古人，蒙古人自幼喜欢饮用乳品，还有吃一些乳制品，于是有的人便把牛奶加入冰块，制作成香甜滑腻的冰棍，还有与现代冰淇淋十分相似雪酪。