众所周知，明太祖朱元璋是农民出生，以前是个放牛娃，后来还当过和尚。原本跟皇上八杆子打不着边，然而他最后却当上了皇帝。正因为年少时期受到地主老财的剥削，才使得朱元璋对那些贪官污吏、富甲豪商十分痛恨！


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这就包括那个曾在自己最危难的时刻，帮助过自己的大商人——沈万三了。沈万三是元末明初的一个富可敌国的大商人，在朱元璋起兵的时候，他曾帮助过朱元璋。然而，朱元璋称帝之后，对身边的权贵要求十分苛刻。许多有钱人都遭到了他的仇视。朱元璋看到沈万三家里十分富有，便觉得他一定是剥削了百姓，是一个奸商，于是便想找个机会，杀掉他。


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但无缘无故，自己肯定不能贸然处死一个曾经的功臣。然而，沈万三又没有什么证据和把柄握在朱元璋的手上。要除掉这个人，得想一个合情合理的理由才行。而这次，朱元璋便想到了一个办法，既能够除掉沈万三，又不会影响他的形象。朱元璋请沈万三吃饭，在饭桌上，朱元璋借着酒劲，就给沈万三下套。其中一桌菜中，就有一道菜是红烧猪蹄。朱元璋指着这道菜，问沈万三：“这是什么菜？”


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沈万三愣了愣，刚想说话，话到嘴边却咽了下去。古代人十分避讳一些文字，特别是皇帝的名字，更是不能在别人口中说出。朱元璋的朱，和猪蹄的猪是同音，如果沈万三喊出这个菜的名字，恐怕会遭来杀身之祸。【 猪蹄|朱元璋指着红烧猪蹄问土豪 这是什么菜 土豪机智回答, 保住性命！】


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沈万三很快便意识到，这是朱元璋给自己设下的局。于是赶紧说道：“这是万三蹄！”不得不说，沈万三还是比较机智的，他骂了自己。而朱元璋却很失望，本想借着这件事好好整整他，没想到他没给自己这个机会。朱元璋看沈万三也比较聪明，干脆了放过了他。于是聪明的沈万三便躲过了一劫！

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