津津有味|慈禧吃得津津有味的一道菜，原材料羞于启齿老佛爷|铜钱|厨子|驴鞭|慈禧

清朝慈禧太后，从嫁给咸丰皇帝开始，一直到后来成为掌权者，她对自己的吃穿都是很讲究的。尤其是到了晚年，她的奢靡程度更是闻之变色，她一顿饭要摆出上百样菜，所有的她都只是浅浅尝上一口，等所有菜都尝完了，她也就饱了。剩下的就分发给宫女和太监们。有时候，一顿的开销可以达到六万两银子之巨，说来恐怕没人会相信，这可以是一个穷苦人大半辈子的开销。

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在她品尝过菜品中，有其中的一样，她尝了之后觉得很好吃，于是厨子们为了讨好这位嘴刁的老佛爷，就天天给她做。有一天，她用膳正欢，看到这道菜又在其中，见是圆圆的一盘，真个被切开就像是铜钱一样的放在盘子里，于是就有些奇怪的问身边伺候的人：“这个菜叫什么名字来着？”身边的回答：“回老佛爷，这是驴钱肉！”老佛爷点点头，赞赏很好吃。

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对于这个驴钱肉的原材料，慈禧有些好奇，于是就将御膳房的厨子头召来，问他这个所谓的驴钱原材料是什么？不想厨子头回答之后，却为自己招来了杀身之祸。原来，这驴钱是用驴鞭做的，之所以会圆圆的类似于铜钱，就是膳房的将驴鞭均匀切割分布在餐盘上的结果。当着那许多宫女和太监，慈禧老佛爷吃鞭，还赞誉其味道好，老佛爷一下子红了脸且恼羞成怒，觉得受到了侮辱。于是，她当场羞怒异常，指着膳房的100位御厨下令：全砍了。

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当时，膳房一共有厨子一百多人，慈禧竟然就为了这样一道菜而全部处死，草菅人命的程度，可以说令人发指。从这件事情上，也可以看出慈禧的心狠手辣，就连厨子都能遭到这样的横祸，身边的伺候得近的其他人，更还不知被她随意处死过多少人。所以，在她掌权之下，被列强侵略，被西方欺辱，也都在情理中了。

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【津津有味|慈禧吃得津津有味的一道菜，原材料羞于启齿】书归正传，那么当时厨子们怎么会如此大胆，竟然用驴鞭作材料呢？这问题的根源还是在慈禧自己身上，因为她要求菜色日日要有新花样，厨子们已经把天上地下水里所有能吃的都用了，时间一场难免有穷尽的时候，但是还要玩出花样来，就只能是找其他法子来填补空白，这才有了驴鞭入膳房。只是如此一来，不但得好处，厨子们还断送了性命！