苏合台酒：北宋宫廷内的御用药酒，极为珍贵。每一斗酒以苏合香丸一两同煮，能调五脏，祛腹中诸病。这种美酒确实有可能得到应用，但是需要赵匡胤下大血本。


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蒲中酒：宋代朱弁《曲洧旧闻》:“内中供御酒,盖用蒲中酒法也。太祖微时至蒲，饮其酒而甘，喜之。即位后，令蒲州进酿酒方，至今不改。”由此可知这蒲中酒，是由宋太祖行军至蒲州地，即今天的陕西省运城市，亲自尝后觉得很不错而推广于宫中的。而这种“蒲中酒”是使用当地每年桑落时的井水酿制，故又得此名，有古诗曰“蒲城桑叶落，灞岸菊花秋。愿持河朔饮，分劝东陵侯。”
综上而言，只有苏合台酒和蒲中酒符合当时的条件设定。那么，究竟是哪一种呢？在此小编斗胆猜测，是蒲中酒。我的依据如下：首先，当时的北宋刚刚成立，没有长年的运转，这种苏合台名贵的酒类很难完成批量的酿制，赵匡胤不应该用这种“贵宾酒”招待跟随自己征战多年的好兄弟。


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【 杯酒释兵权|赵匡胤杯酒释兵权，他喝的是什么酒，专家分析后说：应该是这种酒】其次，虽然“蒲中酒”不如前者名贵，但是这种酒可是当时赵匡胤与他们一起行军时探得的美酒，他们必然都很爱喝。最后，我们都知道赵匡胤喜欢饮用蒲中酒，所以在宴会上他必然乐于饮用这种酒。当然，小编只是推测，期待更多的文物和文献出土，给我们最终破解谜团。

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