高端白酒对金融属性的追捧 ， 离不开供需关系的转变 。 而高端白酒的稀缺 ， 更多是一种供需关系的不平衡 。
对供应量的调控 ， 就是对市场供需关系的调控 。 稀缺与不稀缺 ， 都是一门生意 。
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茅台酒稀缺吗？
短期来看 ， 受到多重因素的影响 ， 茅台酒的需求量较大 ， 随着茅台酒赚钱效应的被放大 ， 越来越多的茅台酒被囤起来 。

本文插图
现在茅台酒产能与上世纪相比已经不可同日而语 ， 5.6万吨的产能 ， 意味着茅台酒的亿瓶时代即将到来 。 囤积的茅台酒再加上茅台自身的产能 ， 茅台酒稀缺性的故事会被叫醒的 。
即使茅台酒短期内相对稀缺 ， 也并不稀有 ， 属于生产线上标准化的作品 。 除了极少数被收藏家束之高阁的绝对稀有茅台酒 ， 其他绝大多数被普通百姓精心侍奉的茅台酒 ， 宿命还是走上餐桌 。
其他高端白酒同理 。
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