工业|一家工业互联网公司的中国式开荒( 二 ) 开荒|互联网公司|代步车|孙伟

这个主题和概念逐渐清晰的过程，被平台称之为“需求定义”，立项的前提是能将需求和概念清晰的表达出来。
餐厅需求被拆解成结构、电气、软件和外观四个专业维度，分别找到专业工程师团队再次拆解落地，例如，仅软件部分就再次细分为WMSS仓储管理系统、WCS交通控制系统、点餐后台系统、微信小程序和PLC电气控制程序。

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海龟“服务员”和餐厨调度管理系统
用工业方案来做餐饮体验，是中国当下正在发生的变化，未来的潜能还远远不止于此。
“如果说中国的消费互联网市场目前能够容纳几家万亿级的企业，在产业互联网领域，今后有可能产生或者容纳几十家同等规模的创新企业”。
【 工业|一家工业互联网公司的中国式开荒】11月13日，中国国际经济交流中心副理事长黄奇帆在“2020年中国未来独角兽高峰论坛”上提出，工业互联网将产生几十家万亿级企业。然而，过去消费互联网取得成功的经验，却不能照搬到工业互联网。前者面对是分散市场，工业面对的是专业市场。
黄奇帆把工业互联网比喻成“小锅菜”，要一锅一锅的炒，“快”不起来。建工业互联网要改变原来消费互联网的思维，要从规模经济转变到价值经济，从“提高生产力”转变到“提高利润率”。
原工信部副部长，北京大学教授杨学山更是在2018年就一针见血的指出——互联网不是目的，降本增效才是：
“工业互联网还是姓‘工’，不姓‘互’。”
这句话道破的本质是：互联网只是手段，工业才是根本。工业互联网的使命是实现工业现代化，推动制造业由大变强。
02 当4.0思维遭遇2.0现实正如挪威投资人Dag 判断的那样，中国政府正在以非常大的决心和耐心在布局工业互联网。
2017年11月27日，国务院发布《深化“互联网+先进制造业”发展工业互联网的指导意见》，提出到2025年形成3-5家具有国际竞争力的工业互联网平台，培育百万工业APP，实现百万家企业上云。
2018年7月，工信部印发了《工业互联网平台建设及推广指南》和《工业互联网平台评价方法》。
2019年1月18日，工信部印发《工业互联网网络建设及推广指南》。同年3月，工业互联网写入《2019年国务院政府工作报告》。
2020年3月4日，中共中央政治局常务委员会议上，工业互联网被明确纳入新基建。3月20日，工信部发布《关于推动工业互联网加快发展的通知》。
国家层面的推动是一个漫长而艰巨的过程，现实落地中却屡屡遭遇工业4.0的超前思维和工业2.0实际情况的矛盾。
部分中小企业一时间算不过来这笔账：为什么要买软件？为什么要上云？我有这个钱干吗不去买设备？
政府也在积极解决这些问题，出台各级扶持和补贴办法。申报成功的企业，其内部工业网络改造和工控系统采集，大部分投入资金由政府买单。中小企业体验后，再决定是否续费或购买更多云服务产品。
在市场端，许多创新互联网公司也在探索各种路径。橙色云的CRDE云研发系统就是一种解题方法，集中将主流软件采购到平台完成建设后，再共享给各中小企业，大家只需要付“包钟费”就好。
然而在一些大企业那里，软件付费不是问题，数据上云却让他们顾虑重重。赵雪（化名）是一家上市公司高管，主要负责集团信息安全，过往一直扮演“反对者”角色。无论是谁，只要一提上云都会被她一票否决。涉及商业机密的数据和工艺都放到公有云上了，我还怎么保证安全？
随着集团自己开始“腾”云，搭建工业互联网平台，赵雪的思想才开始转变：
“不是拒绝上云，而是完善上云。银行最初诞生的时候，人们也不敢把自己的钱交给别人去保管。可如今谁还会去质疑存款这件事呢？”
现在赵雪已经相信，放弃上云就是放弃高效的生产模式，放弃企业的未来，因噎废食。消费互联网时代建成了网络支付安全，工业互联网时代自然也能建成信息安全。而且技术更先进，例如通过区块链技术明确关键数据归属，且为其永久保存。
与高管们的顾虑不同，生产部门的担忧主要来自生产安全。传统生产常常倚赖老师傅的经验，一些工艺已经将人脑发挥到极致，牵一发而动全身。一个环节出错，整批次产品报废，整条产线停产。
在把人脑里的东西转译到电脑的过程中，有太多的不确定性（参见前文：《从造得了到造得好，中国还需走几步？》），而这正是工业数字化进程中必须要啃下的硬骨头。