京东|揭秘中国人花掉十万亿的理由( 三 ) 零售业|供应链管理|消费市场

京东曾提出“十节甘蔗”理论，即零售、消费品行业的价值链分为创意、设计、研发、制造、定价、营销、交易、仓储、配送、售后十个环节，前5个归品牌商，后面5大环节则归零售商。
京东以“吃掉更多的甘蔗节数”的做法，将业务延伸至仓储、配送、售后、营销等其他环节，为品牌商家提供更大价值。

趋势运营则在京东成熟的电商体系之上，给品牌商和消费者提供更加高效、稳定的供应链反应机制。京东将用户需求转化为趋势，通过趋势运营识别商业机会、传递给生产端，品牌商的参与促成新品类的养成，辐射品牌商家投入。商品的推陈出新，构建起用户对新品类、新品牌的信任基底，逐渐提升的复购率将推动新品类持续繁荣。

一个品类，它能够辐射和容纳更多的品牌和商品，有很多老品牌也会焕发第二春。以元气森林为例，它属于碳酸饮料这一品类中孵化出的偏健康定位的低糖饮料，但它带动的不是单一品牌，而是这个品类下的新趋势。如果用户诉求能够成为一个品类级的诉求规模，它自然会孵化出新品牌并带动大量销售。
“它会裂变，孵化出一个能支撑起相当规模占比的机会，它是品类级别的机会。 “这被林琛称为：“在红海赛道中孵化出蓝海赛道。 ”
林琛表示，这份《2022零售行业消费趋势新主张》特别关注几个维度，第一是趋势是否符合市场方向，能够给消费者带来不一样的感知；二是在整个消费市场的增速和潜力是否足够有吸引力；三是京东及现有的供给基础的提升。

这三个维度，相互补充，递进存在。 “我们希望有更多的品牌和商家能够与京东合作，共同推动、引领这个品类方向的发展。 ”林琛说，如果仅仅是洞察到趋势，发布一个报告就完事，整个动作就失去了意义。
发掘品类趋势，一方面可以满足一群消费者的需求，另一方面，也会让上游合作伙伴更加有的放矢。在传统零售业，零售商一直是供应链的中心，处于相对强势的地位。

比如，某个品牌供货多少，什么价格，卖场给予什么位置，话语权往往在零售商一方，而上游合作商更多的只能是去保证产能，同时压低成本，以防止自己被替代。合作商的目标其实变成保住到手的订单，而不是去根据市场洞察风向，提供让消费者惊喜的商品。
作为一家以供应链为基础的全渠道零售商，洞悉趋势的京东对于上游合作伙伴的影响是指明山头后，帮助伙伴规避市场波动的风险，提升新品打造成功的概率。

“我们会提供一些数据报告，品牌方根据报告做新品开发方案，在方案正式投入研发前，我们会有一个数据测试链路，并将它做成一个类似商品页的形式，投给目标用户，查看测试人群的点击购买情况。 ”林琛介绍说。
除了发掘品类级的机会，京东还希望未来能更多参与行业标准的建立。

京东“低糖电饭煲”品类的成长就沿用这一链路。在“低糖低卡”的趋势下，京东发现越来越多的用户在饮食上有控糖需求。今年1-4月，京东上“低糖电饭煲”的销量同比去年增长160%左右。

京东经过产品测试、联手专业机构合作研究，今年初，联手中国标准化协会、中国家用电器研究院以及美的、九阳、苏泊尔、荣事达、京东京造等各方合作伙伴，共同推出团体标准《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》。
趋势运营已成为京东新品生态的引擎动力。过去一年，京东新品发布规模同比增长超150% ，超25000个品牌新品成交额同比增长超100% ，而新品人群的消费能力更是达到整体人群消费能力的2倍。
未来，京东会推出面向用户的“趋势频道” ，提供趋势解读、商品展示、用户互动等服务。用户逛这个频道时，趋势会与内容、排行榜结合，为用户提供更好的购物体验。在产品端，京东会通过C2M反向定制、众筹、预售等方式，帮助品牌方在红海中寻找蓝海，在蓝海中寻找确定性成长。
在新技术、新人群、新渠道等多方面推动下，处于第三次浪潮的消费市场不断涌现出极具爆发力的新品牌、新类目、新产品。随着环境的变化，市场将存在众多不确定因素，唯有及时把握不断变化的消费趋势，精准洞察新的消费者需求，才是实体零售行业不断前进的根本。