粢饭团
卖粢饭的阿姨 ， 手拿一块白色的纱布， 先在清水里浸湿后轻轻绞干， 然后打开放糯米饭的木桶 ，舀一勺米饭在纱布上摊开 ， 撒上一点榨菜 ， 顺手从边上取一根油条 ， 折上三折 ， 轻轻把纱布卷起来 ， 按压两头 ， 套上透明塑料袋 ， 一个热气腾腾的粢饭团就做好了 。 在冬天的早晨 ， 捧着温暖的粢饭团 ， 边走边吃 ， 糯米裹着油条散发出阵阵香味 ， 软软糯糯的口感吃下去超满足 。
粢饭糕
早点摊有两种叫“粢饭”的食物 ， 一是上面所提的粢饭团 ， 另一个就是金黄颜色、脆壳软心的粢饭糕 。 粢饭糕没有花哨的内馅 ， 也没有漂亮的装饰 ， 但是最简单就是最好的 ， 金黄色的外皮包裹着软糯的粢饭 ， 喷香松脆！
【上观新闻|迪士尼游客最爱点包子？浦东哪里的上班族早饭最爱点外卖？看看这份早餐图鉴→】小笼
小笼绝对是浦东囡囡的乡愁 。 “轻轻提、开小窗、一口闷”！浦东人吃小笼也大有讲究 。 轻轻夹住小笼上部褶子闭合处 ， 轻轻一提 ， 放入姜丝的醋碟中蘸蘸 ， 以勺子托住 ， 咬开一角 ， 慢慢将汤汁细细嘬光 ， 再大口吃掉 ， 美哉美哉 。
羌饼
现在羌饼已经不多见了 ， 一锅一饼 ， 切成一角一角出售 ， 厚厚发酵的面饼非常松软 ， 饼中没有馅 ， 却在饼的表面烙上一层芝麻 ， 使饼吃起来更有几分油香~
麻球
麻球是一个圆滚隆冬的小胖子 ， 金黄饱满的外壳下藏着一颗软糯香甜的豆沙心 ， 外香里甜 ， 越嚼越香 。
小馄饨
一碗合格的小馄饨要具备点啥？皮子颜色发黄 ， 猪肉粉红、猪油打底 ， 要有紫菜、葱、香菜、蛋皮、虾皮 。 汤要骨头汤 ， 撒粉冲出来额汤伐来塞额 。 最后撒点胡椒粉 ， 滴两滴麻油 。 真的叫嗲勒伐得了 。
生煎
生煎是浦东人总也忘不掉的一只馒头 。 生煎特色就是汁水多 ， 咬一口不注意会爆汁哦~皮薄馅多 ， 汤汁鲜甜 ， 喷涌而出~观察君偷偷告诉你 ， 如果看到买生煎的队伍中 ， 有人拿着“钢宗镬子”在排队等生煎 ， 不要犹豫 ， 跟着买就是了 ， 味道肯定不会差的！
汤团
在早餐界 ， 最喜人的就是这白白胖胖的汤团小子啦！枣子的、菜的、豆沙的 ， 黑芝麻的......香糯不黏牙 ， 每一口都是满足！
鸡蛋饼
浦东人对鸡蛋饼 ， 有着一种特殊的情怀：早饭界的杠把子 ， 江湖地位不输四大金刚！蛋饼摊得大而薄 ， 满满芝麻香和蛋香 ， 脆饼油条火腿任加 ， 观察君的口水已经直流啦~

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