民生经济|双11战报出炉，农产品交易达120亿！狂欢后看农货品牌的未来( 二 ) 一年一度的双

当然做品牌好是好，但是做起来并不简单。因为蔬菜产品的特殊性，除了是鲜活产品，难保鲜、难包装、难运输，而且易损耗，同种蔬菜之间要实现差异化比较困难，再者生产过程比较复杂，具有不可控性，受到自然灾害的影响较大，还存在品种不同、生产区域不同、生产方式不同等的影响。
不过困难归困难，方向还是有的，像蔬菜如果往流通环节走，首要的就是把关好品质，吹是吹不出来的，还得靠客户口碑相传，慢慢积累起效应。
那么要如何把关？
这里简单的思路包括品种、采收标准、分级、包装、品相和味道等诸多方面，我们要做的就是把这些一个个建立起自己的标准，符合标准才是合格的产品。标准到一定程度，品质自然就体现出来了。
像今年阿里打造的“农产品智能工厂”：从分选、品控、装箱到打单等流程实现自动化，把农货转化成商品，让每个蔬果严格保鲜，大小、酸甜度和光洁度都精准控制，为的就是力求做好品质。
然而打造好产品不难，难的还是长期坚持好的品质，因此第二点我们还要讲究稳定性。
要知道市场上一些基地的产品，品质还是非常过关的，甚至能排到第一，但有时候质量参差不齐，问题百出，客户就无法放心选购，这就是不稳定，而要想建立起口碑信任，打通品牌壁垒，保持品质稳定性才是至关重要的一步。