越南_社会|保质期还剩1个多月的饼干从26元降到9块9！杭州95后妹子爱淘临期食品( 二 ) 杭州|越南_社

线上的生意可能更为红火。在电商平台搜索关键词“临期” ，能找到不少临期食品特卖专门店，其中不乏已做到三皇冠、四皇冠的卖家；保质期到明年3月的一盒印尼软心曲奇（8枚）， 4.3元，卖出了4000多单。
特卖垂直电商平台也渐渐涌现。 “好食期”将食品按照剩余保质期长短进行分类，保质期还剩37天的丹麦曲奇打3.2折，保质期还剩103天的混合坚果打6.5折……折扣越大，说明该商品越临近过期。小程序电商平台“善食者联盟”也以零售价除以保质期总天数计算商品价值，商品价格随保质期临近逐渐降低。
互联网巨头正在慢慢靠近这条赛道。 2018年7月， “好食期”的母公司获得阿里巴巴独家1.1亿元C轮融资；临期食品电商平台“甩甩卖”也于去年3月获得3500万元战略投资。
为什么临期特卖的大多是进口食品？
“进口食品的客单价通常不高，一般走海运。海上一两个月到了国内，清完关，差不多要3个月。如果保质期为半年，就等于还剩3个月；保质期8个月一年的，上架一两个月没卖完，也就马上要临期了。在行业里，过一半的保质期，基本上就会开始当作临期食品。 ”老罗透露，进口食品是最易临期的商品之一。近两年进口食品增多，客观增加了临期“尾单” 。微博网友人称“尾货罗”的他， 6年前开始从事临期食品特卖，时至今日也算是这一领域做得较为成功的生意人之一。
临期食品的货源，通常有这么几个渠道， “有些是品牌方的工厂尾货，有些在进口商手里，还有一些是渠道商产生的。一些做得比较大的渠道商，从进口商手上拿了货，再去商超铺货。连锁超市、便利店等将部分临近保质期的食品退还给渠道商，这样就会产生需要清货的临期食品。 ”老罗解释。
临期食品可售卖需明确告知
小高们乐此不疲地在线上线下淘着货，但也有不少人表示不太能接受临期食品。他们中间，有人对一些临期食品的安全性（采购渠道等）不太放心，也有人觉得临近保质期，口感不如新鲜商品，像是饼干不够酥脆、坚果巧克力走油等。
“总的来说，这些年消费者的接受程度是越来越高的，卖家只要说清楚了，我这个东西就是临期的，做促销。 ”老罗这样认为， “其实，早在线上线下这些折扣专门店兴起前，不少人就有捡漏临期食品的经历。各大商超几乎每天会有临期食品通过打折、捆绑等方式促销，像是面包、牛奶等。 ”

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延安路上某品牌旗舰店内，放着一排临期食品
目前， “国家监管部门对于临期食品的流通还没有细则，这对于临期食品处理也提出了很大的挑战，是否要设立临期食品公司的准入制、是否要采取审查制都是值得探讨的问题。 ”中国食品产业分析师朱丹蓬近日接受界面新闻采访时曾这样回答。
具体到浙江，省市场监管局相关负责人表示，有关临期食品的相关规定，可参照《浙江省食品药品监督管理局关于印发临近保质期食品管理制度（试行）的通知》。通知中， “临近保质期”定义为：距食品包装物上标明的最后保质日期的期限；而“临近保质期食品”是指在临近保质期内但尚未超过保质期的食品。
通知还将食品临近保质期做了界定：
1.保质期在一年以上的（含一年，下同），临近保质期为45天；
2.保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天；
3.保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天；
4.保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天；
5.保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；
6.保质期在10天以下的，临近保质期为1天。
通知中提到，食品经营者可与供货商自行商议临保期，但不得低于上述期限。此外，食品经营者“应设置临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置标明‘临近保质期食品销售专区’或‘临近保质期食品销售专柜’字样”“未设临近保质期食品销售专区或专柜的，待售的临近保质期食品上应有统一的‘临近保质期食品’标签” 。