长沙浏阳“鸡骨白”夏布 有世界上最自然的白( 十 )
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△ 6 月 12 日,70 岁的刘孝春老人把麻线卷成类似花生的形状,卷一斤大概四块多钱。
新鲜米浆巩固浏阳夏布的白亮
在太坪村,苎麻的收割像一本 " 自然日历 ",每年五、七、十月收剥三次,跟种收双季稻的时间刚好吻合。新鲜的米浆供应进一步巩固浏阳夏布的白亮。
清晨六点,谭智祥家将浸泡一晚的稻米磨成浆,倒入灶台上那口洗得锃亮的大锅里。炉火正旺,他娴熟地搅动米浆。制作浏阳夏布,浆纱用到的米浆颇为讲究,它需要用当地产的早稻米来熬制。所以,不管以前还是现在,夏布匠人再忙,都会种植稻谷。" 这也是浏阳夏布的特色,自己种植稻谷刚好契合苎麻生长时令,碾出的稻米是糙米,更适合浆纱。"
对夏布手艺人来说,米浆里也有四季,春夏时要把米浆熬得生些,秋冬时节米浆熬得更熟。" 熬米浆无巧,需要时刻盯着里边的水分,做到不稀不稠。" 精准把握好其中的度也需要经验。若是马虎,米浆过于稀疏,不好挂浆;太浓稠,浆纱时不易分散,容易结坨。
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