安仁的气质就是和别的古镇不一样( 三 )


往前走,树人街58号,游血旺到了。
大邑的血旺有如双流的肥肠粉,军屯的锅盔,一样出名,而其中的妙品之一,当属游血旺。顺着味,再看门口大锅和里面食客油光满面的架势,就要自觉往里走。

不知道经营了多久的老店,魂牵梦绕的血旺,每次齐齐一家来安仁,午饭一定只在这里解决。血旺滑嫩入味,麻辣鲜香全都齐活。
收尾压轴的,必须得是排骨,在佐料中狠狠裹一圈,吸足味道,大快朵颐,怎么嚼都香。完了,还想再添碗白米饭,把青椒佐料一同消灭,这才是属于安仁的独特美味。

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