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小麦价格温和上涨拉开涨价序幕

现在，小麦价格是温和上涨，河北面企继续引领小麦行情。金沙河面粉集团廊坊分公司挂牌收购价达到1.28元，一些面粉厂采取770以上容重按照克数再加价，低水份加价，面企收购价格全面接近一块三，随着节日临近，面粉畅销，国标小麦越来越抢手。

今年由于天气原因，河北各地小麦普遍质量不好，容重低。而面粉企业如果全部采用当地小麦生产面粉，在口感、面筋和白度上都会不尽人意，山东南部小麦容重高面筋高是和地方小麦制造面粉的黄金搭档，于是，自新麦上市以来，河北面企把目光投向了以山东枣庄为主的鲁南地区小麦，该地区小麦都在一等以上，容重800左右，目前枣庄小麦车板价已经涨到1.24元，纯枣庄小麦非常抢手！

学生即将开学，中秋节临近，面粉销售进入旺季。市场上国标小麦也会紧俏起来，水涨船高小麦价格温和上涨，追其原因：

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