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长沙老人自炼猪油,过了几个月却还不凝固( 四 )



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  董师傅说,根据自己多年的经验,出现这种情况一般是在炼油时添加了部分色拉油,不过舒爹爹否认了这一可能性。

  

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长沙老人自炼猪油,过了几个月却还不凝固

  不凝固的猪油到底能不能吃呢?

  采访人员随后咨询了长沙市八医院营养师成国英,她表示,猪油不凝固,一种可能是本身就是劣质猪油,第二种可能是与猪肉的不饱和脂肪酸含量的高低有关,还可能与猪油炼制过程中掺杂植物油有关。当然,如果劣质猪油就不能吃了,其余两种情况则不影响食用。

  你遇见过这种情况吗?

  你对舒爹爹的事件有什么看法?

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稿源:(未知)

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标题:长沙老人自炼猪油,过了几个月却还不凝固( 四 )


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