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春日游：湖南春天旅行地图(19)

时间：2019-02-24 13:34      


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寨子里现在还有四座鼓楼，最为特别的是重阳楼，重阳楼建于清朝光绪年间，楼高六米，二层，底层正方形，顶部重檐，四角歇山式。倒不是说建筑本身特别，而是因为重阳楼是寨子专门为村里老人建的，这在鼓楼中是少见的。

最新的鼓楼是盘寨的系凤楼，2017 年才完工，还没有烟熏的历史沧桑。盘寨以前也有鼓楼，上个世纪七十年代被拆除了，从通道走出的潘爱华博士，因为其父母曾在皇都工作，所以在自己事业有成之后，出资建了这座鼓楼，" 系凤 " 是潘爱华母亲的名字，续写着这个古老寨子新的故事。

攻略

重口味的 " 牛瘪 " 火锅定让你印象深刻

美食：到了通道才知道什么是重口味。

牛瘪：又称为 " 百草汤 "，是通道独特的一种食品。" 牛瘪 " 的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。又苦又酸，一定让你印象深刻。

酸鱼酸肉：腌制的酸鱼酸肉，外地人食用需要莫大的勇气。苦酒：虽然叫苦酒，却不苦，就是传统的甜酒。


稿源：(潇湘晨报)

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标题：春日游：湖南春天旅行地图(19)


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