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学校|长沙将对学校食堂实行片区管控，不打招呼随机抽查( 二 )

时间：2019-03-21 12:03      


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学校|长沙将对学校食堂实行片区管控，不打招呼随机抽查

漫画/余宁山

新规

中小学幼儿园负责人与学生一起用餐，有条件的应建立家长陪餐制度

3月19日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委等三部门共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，明确中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度。4月1日起，中小学幼儿园负责人应与学生一起进餐。

《规定》明确，有条件的中小学幼儿园应当建立家长陪餐制度，对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈；应当配备专（兼）职食品安全管理人员和营养健康管理人员，建立并落实集中用餐岗位责任制度，明确食品安全与营养健康管理相关责任；应当建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息，组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上，应当以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见，保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。


稿源：( 长沙晚报)

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