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牛奶|人造奶研发取代牛奶? 专家:活性物质复制不了



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牛奶|人造奶研发取代牛奶? 专家:活性物质复制不了

本文标题:牛奶|人造奶研发取代牛奶? 专家:活性物质复制不了

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人造奶取代牛奶?早着呢  

如果有人端上一杯牛奶,并告诉您,这和奶牛无关,是实验室“造”出来的,您会是什么反应?没错,继人造肉之后,人造奶也闪亮登场了。这不,最近都上了热搜。据说,除了成本高之外,人造奶在口味上和普通牛奶无异,而且更加健康。不过,乳业专家说,人造奶在科学上有探索的价值,但要真正走向市场取代牛奶,还不行。


稿源:( 科技日报)

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