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四家长沙网红虾尾每份有多少只?记者探店数给你看!



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  入夏之后,小龙虾早已是夜宵店的主角。小龙虾的批发价格一跌再跌,这让不少吃货们欢欣鼓舞,在暗自为实现“小龙虾自由”而高兴时,却冷不丁地发现,餐饮店的龙虾并没有降价。

  而且,不少店铺也早已是按份售卖,那么,一份一百多元的虾尾到底有多少只?为什么小龙虾批发价跌了,餐饮终端的销售价格没有大降呢?采访人员就此走访了多家虾铺,进行测评。

  近日,小龙虾批发价如坐过山车,一跌再跌。5月11日,长沙马王堆市场青壳2—4钱青壳虾批发价为10元/斤。可餐饮店却没有较大的动作,这是为什么呢?

  一位业内人士表示,以前长沙有一些龙虾馆按斤定价,价格起伏较大,消费者难以接受。现在越来越多的餐厅采取按份定价,全年价格能够维持相对稳定。

四家长沙网红虾尾每份有多少只?记者探店数给你看!

  △从左至右边:旋子家KISS虾餐厅爽爽虾尾、蛇蟹虾口味馆老长沙虾尾、虾见笑餐厅的虾尾、岳阳三毛烧烤虾蟹城的虾尾。组图/采访人员杨旭


稿源:(潇湘晨报)

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标题:四家长沙网红虾尾每份有多少只?记者探店数给你看!


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