【小龙虾|小龙虾价格“跳水”养殖户慌了专家建议错峰上市( 五 )|（小龙虾价格】_

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专家建议

适当调整养殖模式

错峰上市

“去年5月26日起，3到6钱的虾一直是13块往上走。”从事小龙虾养殖多年的老刘告诉采访人员，去年6月2日，他基地里3到6钱重的虾还卖到了15块，但今年4到9钱的出水价还只在11块左右。

“龙虾会跌到什么价?虾价还会涨回来吗?明年还能再养虾吗?”面对今年虾价“跳水”，不止“新手”徐城，连不少老养殖户也心存疑惑。

长沙市农业农村局科教处长夏礼明介绍，每年5、6月份，是小龙虾生长速度最快的时候，此时小龙虾上市数量大，根据供求关系，价格自然最低，今年尤为明显。

尤其是，今年小龙虾养殖规模快速扩大，整个供需严重失衡，让小龙虾市场价格的波动更加厉害。夏礼明解释，这是由于小龙虾养殖技术的不成熟，模式太过单一，而导致出货量和出货时间不可控，“小龙虾市场将长期处于季节性产能过剩与季节性缺货并存状态。”

实际上，目前市场上，小虾难卖，大虾价格依然坚挺。夏礼明表示，坚持科学养殖的小龙虾规格大口感好，仍旧是市场上的“贵族”。对于 “新手”而言，要想方设法提升小龙虾质量。此外，可适当调整养殖模式，错峰上市。

稿源：( 三湘都市报)

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标题：小龙虾|小龙虾价格“跳水”养殖户慌了专家建议错峰上市( 五 )

傻大方