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防腐剂|湖南省一批次月饼“国检”不合格

时间：2019-09-06 20:39      


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防腐剂|湖南省一批次月饼“国检”不合格

本文标题：防腐剂|湖南省一批次月饼“国检”不合格

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三湘都市报·新湖南客户端9月6日讯（采访人员 黄亚苹）今日，市场监管总局官网发布《2019年月饼专项抽检情况的通告》，该局在全国28个省份的流通、餐饮和生产环节的13类场所，随机抽取月饼样品469批次，共检出10批次不合格样品。

其中，湖南省湘潭市岳塘区加佳福超市昭祥店销售的、标称湖南省永州市零陵区鸿达食品厂生产的蛋黄月饼（香芋蛋黄味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.2，不符合食品安全国家标准规定。

采访人员了解到，防腐剂能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。该项指标不合格，可能是生产厂商对国家标准不了解或了解得不够透彻，随意添加多种防腐剂所致。

对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成湖南省市场监管部门查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

防腐剂|湖南省一批次月饼“国检”不合格


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