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本文标题：湘潭|一位湘潭退休老工人笔下“买菜难”的变迁

（小编提示您本文原始标题是：一位湘潭退休老工人笔下“买菜难”的变迁）

红网时刻采访人员 楚湟 湘潭整理报道

一个城市里，最具生活气息、最接地气的地方莫过于菜市场。菜市场就像一面反映城市发展水平和人民生活水平的镜子。随着时代的进步、经济的发展，湘潭老百姓的“菜篮子”里的货从少到多，从有到优……如今，“买菜难”已经成为湘潭人的记忆。对此颇有感触的湘潭电机厂退休工人彭佑良日前写下一篇文章，用自己的经历与感受讲述了历年来菜市场和人们买菜方式的变迁，写下了一位“老湘潭”有关“菜篮子”的独家记忆。

买菜难的变迁

作者 彭佑良

有人说，菜市场是一个城市的灵魂，也是社会经济的折射，而我见证的是湘潭菜市场的兴隆和人文的变迁。

凭票购物。（图片来源 湘潭市档案馆）

有那么一个年代，自由买卖是不准许的。城市里市民普遍使用票证，什么豆制品票、酱油票、肉票、糖票、食品证等等，还有香烟票哟。城市里有蔬菜公司，下面有某某街道蔬菜公司门市部（店），城市里的居民都要到那里去买菜。蔬菜公司门市部整天都营业，但蔬菜最多的时候只有两个时段，那就是每天的早晨和下午三点钟左右。因此，居民每天很早就到蔬菜公司门市部，在门前等着开门营业。只要一打开蔬菜店的大门，大家就蜂拥而入去柜台前排队。到了自己买菜时就不管菜的好与差了，买了急匆匆就走，赶着回家……因为，吃了早饭后，还要赶着去上班，这是一种买菜方式。

另外一种办法，我讲给你听：那时，有些人骑上自行车打着手电，火急火燎地穿过湘钢焦化到湘江河岸边，那儿有一个小渡口，他们就在这里等着等着……这里每天很早很早就有对河的农民担着蔬菜、干货小鱼虾、鸡鸭蛋等过河来卖。但是，那也是见有什么菜就买什么菜，没有什么挑选的，不过都是当天采摘的，挺新鲜的。那个年代的人，第一，不管是卖菜的还是买菜的都是躲躲闪闪的生怕被发现了。第二，人都比较纯朴，卖菜者不会漫天要价，买菜者也不会乱砍价。我看，另个原因是农民卖完菜还要回去出工挣工分，多数居民买了菜后还要急着去上班，都没有什么空闲时间来消耗。

稿源：( 红网举报)

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