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你到西安,如果你误以为这里缺水无山,这印象就偏了错了。“春城无处不飞花”、“一日看尽长安花”、“三月三日天气新、曲江池边多丽人“,说过往的西安是花城是水乡。
在西安,吃是一种怀古,是一种修炼。著名的西安的美食全是饭是粮而非菜,菜多狡黠啊,一副狐媚挑逗的神色,饭和粮多实诚多有安全感,象乡间的私塾先生,象爷爷在太阳下打瞌睡。
有种情怀,叫关中情怀。你不是那黄土高原上的人,你不懂那黄土高原上的情。陕西,它就是陕西。西安,它永远都是西安。陕西可以有陕北,可以有陕南。但是关中,它只有一个。
稿源:(一张口就来)
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