【三沙归来不看海探秘“中国的马尔代夫”( 七 )| 中国的马尔】_

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丰哥说，三沙当地人，都习惯把鱼皮晒干了，拿出来卖，会有海南的鱼贩来收，可贵了呢！

在三沙，还有一道名菜，叫刺泡鱼炖鸡汤。顾名思义，就是将刺泡鱼和鸡一起炖汤喝。浓郁的鸡汤配上刺泡鱼的鲜甜，来一口紧实的鸡腿肉，再来一口软糯的鱼皮，一股青春的味道，瞬间在口腔中迸发开来~

刺泡鱼做法多多，还有种常规做法是熬粥，这也是海南当地常见的佳肴。刺泡鱼去刺，切碎肉，放入洗净大米，小火熬粥。胶原蛋白和大米彻底融合，这样熬出来的粥浓稠、丝滑，还有一股海鲜特有的鲜甜。一锅粥，在海南的话，随随便便可以卖个一百多块。

哎，说了这么多，小编的口水已经流了一地了，毕竟，这刺泡鱼，小编也没吃过……希望看到此推文的海鲜老板们，多考虑考虑进点刺泡鱼，让广大群众开开眼。

摄制组和丰哥接触了几天，算是真正了解到，什么叫做“条条皆辛苦”。所以，请每一位热衷于吃海鲜的老饕们，珍惜你们筷下的每一口海鲜好吗！它们来之不易啊！如果可以的话，把骨头、壳啊什么的也吃了吧，免去垃圾分类的烦恼。

偏题了，说回这次三沙之行，摄制组还深深体会到了渔民的一个不容易，就是太晒了！导演、摄影师各个晒得猴似的，回来小编一眼没认出来，以为单位里来了一个非洲考察团。

稿源：(好汇说历史)

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标题：三沙归来不看海探秘“中国的马尔代夫”( 七 )

傻大方