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怀柔800年栗树王至今保留原生板栗“老味道”

时间：2019-10-27 19:47      


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新京报讯（采访人员 耿子叶 王巍）500多年的板栗古树历经沧桑，800年的栗树王至今屹立不倒，在北京怀柔九渡河镇境内的黄花城水长城景区里，“活化石”一般存在的板栗古树仍在产栗。


怀柔800年栗树王至今保留原生板栗“老味道”

北京怀柔九渡河镇境内的黄花城水长城景区里的明代板栗园。新京报采访人员 王巍 摄


新京报采访人员了解到，栗园树木为明代守城将士种下，栗子曾为“皇家御用”，曾作为贡品进贡当时的朝廷。栗树从古至今并未经过嫁接，如今仍属原生板栗，保留原生板栗的“老味道”。


怀柔素有“中国板栗之乡”的美誉，板栗栽培历史悠久。清代《曰下旧闻考》中记载：“栗子以怀柔产者为佳”。这里的板栗以其含糖量高、蛋白质丰富、香甜可口而闻名，是板栗中的珍品。现如今，每到板栗成熟的季节，北京的大街小巷都可以看到标有怀柔特产的糖炒栗子。


稿源：(新京报社)

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标题：怀柔800年栗树王至今保留原生板栗“老味道”


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