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新疆维吾尔自治区资讯｜如果只能选一个，你认为新疆哪个湖最美？( 四 )

时间：2019-11-08 11:10      


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新疆维吾尔自治区资讯｜如果只能选一个，你认为新疆哪个湖最美？

4、在新疆吃到最好吃的美食是什么？新疆的美食太多了，馕包肉，烤包子，新疆拌面，羊肉串，想想都流口水。面肺子的做法比较特别：先把面洗出面筋，面水灌到羊肺里，入大锅煮，吃的时候切成小块，味道其实没有什么特别，基本上就是面块块，偶尔能吃出筋膜的感觉。羊大肠里灌上用大米、羊肝、皮牙子和香料做成的馅，切成小段，搭配着面肺子、面筋和羊肚一起吃。我在新疆吃到最好吃的美食是手撕羊肉，很地道。我在新疆遇到最好吃的就是新疆大盘鸡辣椒、鸡肉、洋芋、大葱，其大盘鸡在取其浓浓的乡土风味，成为新疆菜式的一种标志。凡到过新疆的人如果不品尝一下凉皮，将是终身的遗憾。在我小时候的北京，有很多新疆人开的馆子，更习惯称拌面为“拉条子”。曾经在新疆工作过三年，最喜欢吃的就是新疆的牦牛火锅。肉是采用雪山牦牛，肉质鲜嫩，吃起来非常的爽口。大学期间如果新疆旅游，给我留下深刻印象的就是非常豪爽的一道美食，烤全羊，真的非常美味，羊肉鲜美同时吃起来也很带感。新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。


稿源：(远的代价)

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