小编提示您本文标题是：舌尖美食 长沙“夜经济”热辣开赏。

　　烟火人间，风味长存。11月20日，由湖南省文化和旅游厅指导，长沙市文化旅游广电局联合新浪网、微博举办，新浪湖南承办的“点亮中国夜经济版图”长沙首发站系列主题活动之“夜赏”篇章热辣开赏直播。

　　本次美食主题直播活动继是9月26日《点亮中国夜经济版图》长沙首发站系列活动之一，通过与全国网友进行互动，本次直播活动共筛选出了5家极具代表性的长沙知名餐饮店铺参与“夜赏”篇章直播。

　　新浪湖南“吃播”接力方式成为一大亮点，两个小时视频+微博图文直播，带着线上线下网民享受了一场极致的美食盛宴，将长沙夜间美味用高质量的画面感呈现在受众眼前。

　　当晚19点，新浪直播第一组主持人准时来到徐记海鲜湘江店门前，带上新浪湖南的小新和小浪人偶直播打卡长沙美食，领略舌尖美味。“想吃点好的，就来徐记海鲜”，徐记海鲜用匠心打造舌尖味道，适时而食20年，每一款海鲜都是由原产地直接空运到店里。跃跃欲试的主持人从店内海鲜池中捞出一只帝王蟹后，厨师现场制作，将一个体展可达1.8米的大家伙瞬间制服，烹饪成餐桌上一道垂涎欲滴的美味菜肴。

　　19点30分，画面即刻切换至长沙悦方商场2楼的炊烟时代小炒黄牛肉，第二组直播主持人已经做好了试吃准备。作为湘菜中的老餐企品牌，炊烟时代已在长沙火了19年，招牌菜——小炒黄牛肉还因众多明星打卡尝鲜而频频登上微博热搜。另外，该店的小炒黄牛肉还作为湘菜代表出现在联合国总部外教宴会厅餐桌上。还没等主持人介绍完，一碗香气扑鼻的小炒黄牛肉已端上桌来，鲜亮的色泽、热辣的香气瞬间让食客们感受到了湘菜的魅力，食欲大开。

　　时间来到19点55分，在第二组主持人的带领下，摄制组来到悦方商场4楼费大厨。在湖南，辣椒炒肉是一款家喻户晓的家常菜，但是费大厨用独特的匠心将这道家常菜登上了大雅之堂。跟主材料之一的螺丝椒同色系的带炉餐具里，传来一阵阵诱人的香气，土猪肉浓厚的肉香里夹杂着蒜香跟椒香。一口下去，用来吸收油分的兔耳菌，带来脆韧的口感，土猪肉肥而不腻，润而不柴，螺丝椒皮薄汁多，辛而不燥。

稿源：(新浪湖南)

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标题：舌尖美食 长沙“夜经济”热辣开赏