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行者丨成渝双城记，成都vs重庆，谁才是真正的西南“第一网红”？( 四 )

时间：2019-12-02 16:19      


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重庆

我有火锅

重庆火锅世界闻名

先将牛油放入旺火的锅中熬化

再把豆瓣剁碎倒入

待熬成酱红油后，加速炒香花椒

然后掺牛肉原汤

加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜

加川盐、醪糟和小辣椒熬制

行者丨成渝双城记，成都vs重庆，谁才是真正的西南“第一网红”？

涮菜的种类的更是数不胜数

上到飞禽

下到走兽

瓜果蔬菜

一应俱全

行者丨成渝双城记，成都vs重庆，谁才是真正的西南“第一网红”？

在老火锅馆内，特制高大的桌凳

铁铜质的锅下，炭火熊熊

锅里汤汁翻滚，食客居高临下


稿源：(好汇说历史)

【】网址：http://www.shadafang.com/c/hn492508.html

标题：行者丨成渝双城记，成都vs重庆，谁才是真正的西南“第一网红”？( 四 )


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