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小编提示您本文标题是：中匠文化何洁：这把厨刀最懂中国人！。
2019年“CGD当代好设计”奖颁奖典礼于11月30日在厦门红点博物馆内如期举行，湖湘非遗创新代表“湘极精作。新中式厨刀”荣获此奖。众所周知，“CGD当代好设计奖”是由德国红点于2015年发起的国际化设计大奖，被誉为设计界的“奥斯卡”。
中匠文化设计部负责人周杰现场领奖
“当代好设计奖”的12位国际评审均来自红点评审团，每一位都具备丰富的专业评审经验，他们严格按照九大评审标准，秉持红点奖60余年高标准、公开、公平、公正的原则，从保证专业性、严肃性和权威性的角度出发，为当代社会甄选出真正的好设计。
红点奖机构创始人兼主席彼得·扎克教授博士
本次颁奖典礼则由红点奖机构创始人兼主席彼得·扎克教授博士以及红点评审进行现场颁奖，并有来自30个国家和地区的获奖者参与，包括奥迪、戴尔、宝马、联想、小米等知名品牌的设计团队。
“湘极精作。新中式厨刀”由中国非遗产业化龙头企业中匠文化产业发展有限公司开发，该产品能够荣获2019“当代好设计奖”、征服欧美等西方国家的红点评委，证明中国文化与中国产业融合创新的强大魅力，这是过去数十年全球3C主导红点、IF大奖之后的可喜新局面。
评审委员会一致认为：“湘极精作。新中式厨刀”在中国新中产阶级全面崛起的大消费升级背景下，通过挖掘中国数千年的灿烂文化，融合中式独特美学，结合中国消费者特定的使用场景及使用习惯，打开了全新的设计创新思路。“湘极精作。新中式厨刀”的设计语言既有中式传统又兼具当代国际主流美学，大马士革和黑檀木的新材料应用，极大地提升了产品的耐用和手感，最难能可贵的是保留了捞刀河非物质文化遗产的技艺：鱼肚型刀口和柳叶型刀尖特别适宜中式菜肴的斩切习惯，这些非物质文化是人类文明的瑰宝，我们要对中匠兼顾文明传承和与时创新的理念致以敬意。
中匠文化创始人兼CEO何洁表示：中华民族的伟大复兴就是中国文化的伟大复兴，中国梦究其根本就是文化梦，中国非遗匠人正传承着千年文化瑰宝，我们不仅仅要有情怀、更要有方法去传承和创新，文化梦不是空中楼阁、而应该是一件件生活中好看好用的器物，以器物于无声中弘扬文化，以文化于生活中润泽百姓。此次参加好设计评比，目的是让世界看见东方美。
其实，作为中国非遗产业化的倡导者与践行者，中匠文化已经不是第一次荣获国际设计大奖了。2017年开发的“莫是毛笔”就曾荣获当年的德国红点设计奖，成为中国第一个摘得红点的文房四宝。
据何洁介绍，中匠文化对非遗项目坚持用“五新”生态进行传承和创新，即“新设计、新材料、新传播、新空间、新IP”，启迪更多中国非遗项目坚持创新、走向世界。中匠文化积极倡导“买卖是最好的保护，使用是最好的传承”，让中国非遗走入寻常百姓家。
稿源：(新浪网)
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标题：中匠文化何洁：这把厨刀最懂中国人！
