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水果|水果不能挑只能论盒买 实体水果店过度包装泛滥



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水果|水果不能挑只能论盒买 实体水果店过度包装泛滥

本文标题:水果|水果不能挑只能论盒买 实体水果店过度包装泛滥

(小编提示您本文原始标题是:水果不能挑只能论盒买 实体水果店过度包装泛滥)

水果不能挑 只能论盒买

实体水果店过度包装泛滥

本报采访人员 曹政

“不光不能挑了,想多买点、少买点都不行,盒里装几个就只能买几个!”想买二斤苹果的市民陈女士挺纳闷儿,家门口几家水果店都“升级”了,可买水果却比以前更麻烦:很多水果都被分装进塑料盒,只能论盒买。

采访人员走访发现,多家水果店都开始给过去散装的水果层层“穿衣”:封上保鲜膜、装入塑料盒、套上塑料袋。过度包装的同时,老百姓购物也直呼不便。水果装盒风潮为何掀起?背后有啥逻辑?采访人员对此进行了调查。

水果不让挑:

大小水果纷纷装盒卖

三源里“百果香”水果店里,售货员左手吊起一串葡萄,右手拿着剪刀把打蔫了的一颗一颗剪掉,最后装进一次性塑料盒里。他周围,已经码好了一层层包装完毕的金橘、苹果等水果。

很多消费者习惯散挑的水果也都被打包装进盒里。南果梨虽然标着7.5元一斤,但已全被保鲜膜裹起来,分装在塑料盒里。几位顾客挨个儿拿起、端详、又放下,迟迟无人购买。“都装进盒里了,不能挑,不知道新鲜不新鲜!”一位顾客说。

过去像梨、苹果这样的水果几乎都是散装的,顾客挑完了称重算钱,数量、质量都能由顾客自己掌控,现在可选的余地小多了。以南果梨为例,一份8个,单身小青年吃不了,想少买点还不行;三口之家想多买点,只能买两份,一共16个,又怕吃不完坏掉。

类似的情况在知名的连锁水果店里更普遍。采访人员接连走访果多美北太平桥店和花园路店发现,苹果、梨、柑橘、猕猴桃等大部分水果都被包装起来,有的套好保鲜膜,有的装进硬塑料盒,散装水果相对较少。采访人员数了一下,每家水果店里装盒销售的各类水果大约有四五百盒之多。

陈女士抱怨说,过去这种包装水果主要在电商渠道卖,现在实体门店甚至超市都被“传染”了,“上门买水果就是为了挑新鲜的,为什么商家都爱论盒卖?”

装盒就光鲜?

商家止损图方便

水果装盒销售的风潮为何愈演愈烈?

“如果是散装的,就跟市场没啥区别了。”朝阳北苑一家名为“果蔬好”的生鲜超市售货员说,这些水果进货时都是散装的,运到店里后再分装到塑料盒里,“包装起来的水果好看、干净,像橘子、梨之类的水果,散装也坏得快。”

“卖水果的就怕水果坏得快,这是最关键的原因!”本市一家水果店老板周游向采访人员透露,水果装盒主要原因是商家为了止损:其一,对于盒装水果,顾客不会像散装水果一样反复挑选;其二,装盒是水果保鲜措施之一,可以延长销售时间。


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