在一饮一啄中细细体会人生百味

我爱长沙

7mall作为美食潮地标，坐落在人流量爆表的五一广场。你敢说你没去过橘子洲没去过岳麓山，但你一定在 I ? CS 下走过路过。

作为年轻人最爱的商场，

7mall有美妆

有当下最潮最流行的服饰

可以随便逛逛逛！买买买！

走出7MALL的门

我就是小仙女！

但7mall最重要的

还是这60＋家美食店家！

今天接触妹就来到了7mall

跑遍整栋商场

为吃货们从众多美食中挑选出五家扛把子！

我 家 酸 菜 鱼

鱼出惊人我家酸菜鱼可以说是酸菜鱼界的霸主，不出两年的时间在全国开了20家店！

招牌酸菜鱼的油汤特别清亮，红通通的辣椒铺在鱼肉上，酸菜若隐若现，可以压腥提鲜。

而且他们家的鱼都是现杀现做，进门就能看到一个专门的鱼档。加上师傅庖丁解牛般的刀工，每一片鱼肉厚薄均匀，又特别新鲜，嫩滑。

另外他们家还将酸菜鱼做出了花样，以新鲜的青花椒、黑鱼片和秘制金汤作为食材，做出了麻辣鲜香并存的酸菜鱼！

吃到最后，别忘了舀一勺汤汁浇在米饭上。这简直就是下饭神器，接触妹一下子连吃三碗饭！

人均：53元

推荐：酸菜鱼

蛙 来 哒

蛙来哒可能不需要接触妹的推荐，吃货们都知道它有多好吃。但每次不去吃的原因也是人实在太多，太难等位了！

无论是长沙哪个商场的蛙来哒门外都是这样的壮观，7mall更甚！如果有那么1%吃货还没去感受的话，就让接触妹来为你介绍。

蛙来哒的主要以炭烤牛蛙为主，分为平锅和泡锅，有十二种口味：

紫苏味、香辣味、双椒味、姜辣味

黑椒蚝油味、重庆豆花味、怪椒味、泡椒味

青椒味、酸菜味、苗家酸汤味、鸡汁菌菇味

不过接触妹最钟爱的就是紫苏味牛蛙平锅，也是店内的爆款。

大只的新鲜牛蛙事先用油炸一遍，然后再上红青辣椒和紫苏进行翻炒，最后端上来的时候再开火慢慢收汁，越吃越入味！

当然除了平锅，泡锅也丝毫不逊色。因为泡锅里面的牛蛙没有油炸锅，所以水分会相对多一些，肉质也会比较细嫩。

轻轻用筷子一夹便能脱骨，肉多细嫩，保留住了牛蛙肉原有的味道。

人均：70元

推荐：紫苏味牛蛙平锅

鸭 游 季

鸭游季的中式装修风格非常吸睛，而且里面还添加了许多西游记里面的元素，十分有趣。

他们家的鸭子都是有着柔情！他们家的特色锅都是干锅！

因为这些鸭肉鸭掌都是采用了20几味中草药精心腌制，再用文火慢炖，炖出来的鸭肉鸭掌都是软绵绵，骨头简直比隔壁家练了十几年舞蹈的小花还柔软~

把鸭掌吃完后就可以浇汤上去，干锅变火锅，干汤合一，一锅两吃，简直不要太舒服好嘛？

如果你绝望的问我，难道长沙就没有不辣的美食吗？

好吧，我现在告诉你！他们家还有一个台湾烧汁味，味道以酱香为主，简直就是口味清淡的吃货福音好吗！

除此之外，碳烤小食、肉质拌饭、冷锅串串....没有一样是接触妹不喜欢吃的，就是这样优秀（蜜汁微笑脸.jpg）

人均：52元

推荐：双椒蒜香味鸭锅

驼 铃 印 象

还未进店，接触妹就感受到了浓郁的北疆风情。没错，这就是一家地道新疆餐厅，跨越4000公里来到长沙！

去新疆吃什么？哈密瓜？馕饼？大盘鸡？没错，吃大盘鸡啊....作为新疆代表美食，大盘鸡选手不负众望出现在了长沙人的餐桌上。

大块鸡肉，夹杂着大块土豆，红黄绿的色彩搭配十分诱人，可以说，这很新疆。而且鸡肉特别紧实，吃起来一点也不柴。

浓郁的肉汁下，不仅仅只是鸡肉好吃，连皮带面都浸足了味，丝毫不逊色，筋道而爽滑。顺带说一下，他们的皮带面都是现点现拉哦~

刚刚提到去新疆还要去吃什么来着？对啊，馕饼。但是馕饼生涩难咬，可能长沙人并不能驾驭。可是一旦变成了这道香馕炒肉上桌，一切就都不一样！

馕饼由于吸了肉汁，变得酥脆可口，光闻着这肉香，就觉得对味！

最后，别忘了点上一碗手工酸奶哦。

人均：58元

推荐：大盘鸡

汉 韩 源

男友想吃火锅，可我想吃烤肉！这件事从今天起就得到了完美解决。因为汉韩源颠覆传统，带来一锅两吃，火锅烤肉兼具。

噼里啪啦一通点完以后，硕大的桌面瞬间被塞满。四周为涮锅，汤白醇厚；中间为烤盘，燃烤片片肥瘦。

无论是火锅还是烤肉，五花肉都是它们的宠儿。

每一片都厚薄均匀，肥瘦相间。涮烫过后，酱香四溢；烤制过后又肥而不腻，无论哪种方法都不踩雷，不出错。

还有他们家的牛肉拌饭，在开吃之前先将它搅拌，让肥牛和米饭相融合，然后大口吞下，简直每一口都是满足！

人均：73元

推荐：五花肉，牛肉拌饭

7 mall作为一个美食潮地标，

总是给吃货们输出无数美食。

也希望长沙全接触的小粉儿们都能在

2018吃的开心！再吃也不会胖！

快去打卡吧！

—— 长沙全接触  ——

引领城市品质生活

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▌编辑：美伢

▌图片：995/王忠宇/小桶

▌文章由长沙全接触原创，转载请注明ID

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