“当你心灰意冷时，红茶给你安慰”。

——乔治·奥威尔

秋冬季节，最适合喝红茶了

红茶的红叶红汤，不仅给人视觉上的温暖；温和的茶性，还可聚养阳气、生热暖腹，让人在身心内外都倍感温馨。

相比于绿茶的清冽，红茶更有一种暖暖的感觉。

此时此刻，红茶正当其时。

这次「初造」为大家带来的就是适合秋冬饮用的，甘香温暖的福建小种红茶——忆红茶

和印象里茶水味辛干苦不同，忆红茶并没有想象中那么苦涩，伴随而来的是浓郁的茶香，回口还有明显的甘甜之感

即使是现在叫嚣着不喝茶的年轻人，也会非常喜欢它的味道

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干茶叶片细紧秀丽，色泽乌润，条索分明，闻之有甜香

冲泡之后橙红明亮，艳丽，浓醇。

泡开之后吸足水分了水分，叶片自然、舒展

这么好的红茶，它来自福建宁德古田县的山上，不受都市污染，空气好环境佳，犹如世外桃源

雨量充沛、气候温暖，海拔较高，自然条件尤其适合茶叶生长

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除了优越的地理条件，茶园的管理几乎是天然状态。

首先是它的种植方式，和现在流行的扦插种植不同，忆红茶的茶叶是茶籽种植的

茶籽种植的茶树根系发达，抗病虫害的能力很强，比较少受病虫灾害影响，产出的茶叶品质较高

而且茶园坚持人工除草，不用化肥、不打农药，真正地绿色无污染

这样原生态的茶园种出来的茶叶，有一种大自然的味道

这款红茶的特别之处在于它颇具历史感，1966年由文青上山下乡所种是，树龄到现在已经逾半个世纪

虽然不是上百年的古树，但是对于执着于老茶树滋味层次感的茶客来说，也足够味醇耐泡

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因为红茶性温的属性，即使是肠胃不舒服的人也可以饮用

而且和红糖、生姜同喝，还有暖胃祛寒、预防感冒的功效

或者佛系青年们用红茶泡枸杞，也是非常朋克的续命法

柠檬红茶，不知道你们有没有试过？

冬日喝一杯红茶暖暖胃吧！

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