吴昕刘若英董璇……半个娱乐圈都在吃的脏脏包是什么鬼?我们测试

吴昕刘若英董璇……半个娱乐圈都在吃的脏脏包是什么鬼?我们测试

今天带大家尝点甜头,测评7款风靡社交网络的“网红美食”——脏脏包!感觉吃完就能召唤神龙了呢~~~

吴昕刘若英董璇……半个娱乐圈都在吃的脏脏包是什么鬼?我们测试

不知道大家吃过脏脏包没?反正宝儿哥了解到,正宗的网红脏脏包,其实是在牛角包顶部的层层酥皮上浇盖厚厚的巧克力层,然后再在上面洒满巧克力粉。

口感嘛,因为表皮是酥皮,所以一口咬下去会发出清脆的碎裂声,有点像吃拿破仑的感觉。另外,做面包的面粉里也应该掺入巧克力来和面,内部还必须夹着一层巧克力酱。总之就是从内到外全是巧克力,怎么酥脆香甜怎么来!

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脏脏包究竟是怎么火起来的?据说起先是从北京三里屯太古里北区一家烘培店开始的,周边的上班族和网红们得知后都去店里打开购买,虽然脏脏包每天限量,但架不住大家追捧的热情,所以店外总是排着长队,往往刚一出炉就会被抢购一空。

把脏脏包带回家,有人一边吃一边拍视频,有人吃完因为巧克力把自己弄得“脏脏的”,所以拍照片自黑,于是吸引越来越多人开始关注脏脏包。加之沈梦晨、杜海涛、刘若英、董璇、李艾等明星也开始公开打call,脏脏包这下才开始一夜爆红,成为美食界的网红新宠。

吴昕刘若英董璇……半个娱乐圈都在吃的脏脏包是什么鬼?我们测试

??吴晰

说起这次要测评脏脏包,办公室的小姐姐们可是很高兴的,毕竟闲来无事下午还能吃个网红美食当下午茶,感觉不要太赞!一口气拿到7款脏脏包后,大家忍不住先给“还没脏”的包包们来个吃前大合影:

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照片看上去很文艺很美好对不对?实话告诉你们,吃过两个后大家就快崩溃了,到处想找巨苦无比的乌龙茶解腻,因为脏脏包实在太甜了。

想想看,一次性测评某外卖平台销量和口碑都不错的7家脏脏包,不甜腻到崩溃才怪!最后,大家根据口感、巧克力和巧克力粉的量及味道,以及面包的味道等,综合排出了名次。

然后,所有人都开始感慨:除了脏和胖,貌似真的也就没啥了

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01

第一名:巴黎贝甜

推荐度:★★★★★

香甜度:★★★★☆

巧克力:★★★★☆

售价:15元

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说实话,刚拿到巴黎贝甜的外卖脏脏包时,大家的内心是崩溃的,因为它没有纸盒包装,而是像金拱门汉堡那样,只有一张白纸裹着,看上去又薄又小。

正当大家以“卖相”和“颜值”为标准露出失望眼神时,一位测评员冷静表示,“我还是对巴黎贝甜有信心的,他家的用料都挺讲究,我猜味道应该是不错的。”

抱着怀疑的态度我们打开包装,瞬间就有巧克力的香味飘散出来。用刀从中间切开一半,切的时候就听见了酥脆的声音,刚切开就能看到里面的巧克力夹心,一口下去巧克力醇香浓郁,完全符合脏脏包的标准,味道也非常赞。

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按一号吃货测评员小方姐姐的话说:“这是6款里唯一不微波也有酥皮感的脏脏包,咬下去有烤面包的感觉,巧克力用料也比较纯。”

02

第二名:Bratte 布拉提

推荐度:★★★★☆

香甜度:★★★★☆

巧克力:★★★★☆

售价:20元

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布拉提的脏脏包看上去跟巴黎贝甜的差不多,但体积却要大不少,上面的巧克力粉和巧克力层融合不错,面包本身分好几层,切开发现分层清晰,面包的气孔很丰富,松软度不错,而且还夹着一大块巧克力,看上去就让人很满足。

但可惜,未进微波炉前咬起来少了酥脆感,毕竟不是所有人买来都有条件放进微波炉加热后食用,所以这点稍稍比巴黎贝甜差一些。

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测评员二号吃货小许妹妹吃之前就放话,“布拉提家的蛋糕味道都挺不错,脏脏包味道估计不会差,你看里面的巧克力夹心,加热后肯定会爆浆的。”

03

第三名:每日优鲜

推荐度:★★★★☆

香甜度:★★★★

巧克力:★★★★

售价:19.9元

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其实个人觉得,每日优鲜的脏脏包应该跟布拉提并列第二名,布拉提虽然稍败在“不微波不酥脆”上,但这点每日优鲜还不错,表皮用手一戳就会碎裂,从视觉上营造出了“酥脆”的感觉。可是,不进微波炉,这种表皮的酥脆即视感就是假象,咬上去并没啥感觉。

不过好在面包分层均匀,三层里有两层都夹着巧克力,而且面包本体的松软度也不错,巧克力浓度和甜度都OK,所以弥补了“不微波不酥脆”这点。

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测评员三号吃货小周周说:“算是良心款脏脏包,量不算小,甜度和巧克力用的也不错,口感再酥脆点就更好了。”

第四名:莫卡乡村

推荐度:★★★★

香甜度:★★★★

巧克力:★★★★

售价:15元

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还是同一个原因,表皮不酥脆,内里也不酥脆,但不得不说,莫卡乡村的脏脏包看上去更有质感,表面的巧克力粉像丝绒一样洒在巧克力酱上面,从包装袋里一拿出来,双手就会变成“脏猫爪”,巧克力粉的粉质细腻,颜值算是挺高的。

不同的是,正宗脏脏包里面的分层也应该是巧克力,但这款脏脏包的夹层却是奶油,面包气孔丰富,所以口感是松软派的,不够酥脆。

但不得不说,莫卡乡村这款脏脏包的巧克力用料很足,所以巧克力味道很香,口感也更甜,非常适合重度甜食爱好者。

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测评员小方姐姐说,“是有层次的松软,巧克力味道还行,但真的好甜,一个吃完会很腻。”

05

第五名:Oec美食

推荐度:★★★☆

香甜度:★★★☆

巧克力:★★★☆

售价:22.9元

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这可能是感觉最像脏脏包的脏脏包了,因为刚撕下里面的包装纸,就会粘一手巧克力,包括透明塑料包装纸上,都是巧克力酱,真的好脏!

可是,巧克力粉在哪里呢?难道是外卖小哥在送餐时,被路上的大风刮走了?

跟其他品类不同,这款脏脏包里面夹的并不是巧克力,而是奶酪,所以看上去是白白的一块。尝一尝发现,奶酪的味道其实还不错,相比下巧克力的味道就略苦一点点,面包本身就是软软一团,没有酥脆感,也没有太多层次感,而且价格也真不便宜呢!

恩,觉得更适合喜欢奶酪和巧克力的朋友们!

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测评员周周一边吃一边擦手说:“中规中矩,无功无过,没啥太多记忆点。”

06

第六名:甜丫丫西点

推荐度:★★★

香甜度:★★★

巧克力:★★★

售价:15元

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表面上看上去还挺像脏脏包,用了巧克力粉铺面,然后侧面看牛角包的层次貌似也不错。

但吃起来,口感却被测评员们吐槽,“不进微波炉还真是尴尬啊,面包很干,吃起来没有面粉和巧克力融合的感觉,嚼起来也黏黏的。”

关键是,虽然看上去表面巧克力粉还不错,但吃起来却尝不出太多巧克力味,虽然不是很甜,但被测评员周周吐槽,“像面饼一样,蛋糕师肯定没用感情做这个脏脏包!吴昕刘若英董璇……半个娱乐圈都在吃的脏脏包是什么鬼?我们测试

07

第七名:华联超市

推荐度:★★★

香甜度:★★

巧克力:★★

售价:19.8元

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下单购买这款脏脏包时,我们内心是满怀期望的,杭州的超市真洋气,网红甜品也在做的,很潮嘛~~~

打开后发现,棕色的面包粉里就是面包粉,虽然层与层之间加了奶油,但奶油就是普通奶油的味道,而面包嚼上去也很尴尬,被测评员小方吐槽:“闭上眼睛吃,就是切片面包的味道嘛~~”

另外,表层的巧克力酱非常薄,虽然最外层也撒上了巧克力粉,但就是一款没有感情、味道也不浓郁的脏脏包,而已!

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当然,在这里必须要说的一点是,杭州肯定还有很多家不同品牌的脏脏包,我们并没有一次性全部测评,因为说实话,仅这7款吃完后,大家就恨不得猛灌自己普洱茶了。

另外,每个人的口味肯定也不一样,所以我们的测评仅是我们的看法,说不定有人就喜欢巧克力不多、吃起来不酥脆,而且里面也不加巧克力的脏脏包呢?

最后跟大家提醒下,如果你有条件把脏脏包拿去微波炉加热后再吃,口感肯定是要比不加热好很多。

但这也要分情况,因为以上7款有些加热后依旧不酥脆,反倒融化了的巧克力酱让面包更粘牙。

不过本次排名前三的脏脏包大家可以放心加热,因为我们试过后发现,真的表皮是酥脆的,而且巴黎贝甜的还越发的香甜。

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??最后来一张测评员们被脏脏包弄脏的爪爪

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你吃过脏脏包,喜欢脏脏包吗?

推荐下你觉得最好吃的脏脏包吧!

宝儿哥摄入太多糖和脂肪,这就去健身减肥了,各位我们下次测评再会!

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摄影 朱丹阳