怀揣满满“橙”意,穿越千里来见你!
到了冬天,世界的色彩变得单调了起来,黑白灰三色交叉,始终少了点生气。
这时候,诱人的亮色就成了大家的心头好。
今天,小编要和大家玩个小游戏!
我说你猜,谜底打一水果
“小巧玲珑,可爱的外表像是金黄色的小太阳。”
“皮薄多汁,咬上一口,汁水丰盈满口。”
“清甜美味,甜蜜的味道像是初恋的感觉。”
大家有没有猜到是什么?
下面我们来揭晓谜底!
谜面上所说的水果就是咱们平常最熟悉的橙子。
但今天,我们说的橙子可不简单!
↓↓↓
地点:湖南省怀化市麻阳苗族自治县
主角:麻阳冰糖橙
光说它特别,你肯定不信,我们的记者可是足足经过四大关卡才证明了它的独特!
第一关 蒙眼摸冰糖橙
第一个:个头大,有明显的肚脐眼 → 脐橙
第二个:个头小,比较柔 → 蜜桔
第三个:个头中等,圆润光滑 → 冰糖橙
哈哈,在这三个品种中,我们的麻阳冰糖橙脱颖而出,那它到底有啥特点呢?
麻阳冰糖橙果型端正、果面光滑细腻、呈黄红色。它个头中等、大小均匀、平均单果重约160克,优等果的果径在60-80毫米之间。冰糖橙的果实紧致、分量厚重,昭示着它的绝妙风味。
第二关 喝果汁猜冰糖橙
麻阳冰糖橙馥郁清香,甜如冰糖,因此当地人也称其为冰糖泡。它的果肉紧实、质地细腻、纹理匀称、果皮也更薄。冰糖橙一口咬下去有脆脆的口感,汁水丰富,味道香浓。
湖南农业大学园艺园林学院教授谢深喜向我们介绍了麻阳冰糖橙口感独特的原因:冰糖橙口感好主要是由于它的品种特色决定了它含酸量比较低,含糖量比较高。有利于糖分增加的外界因素主要有三个:光照要充足 、有效积温要高 、昼夜温差比较大 。而麻阳怀化地区能基本满足这些要求,所以这里的冰糖橙很甜。
第三关 吃橙子比赛
麻阳被誉为冰糖橙之乡,香甜适口的冰糖橙,无论男女老幼,吃起来都当仁不让。
这份喜爱在味觉的享受上,也在创作的乐趣中。
第四关 扁担挑橙子
武陵多山,冰糖橙多长于山间,山上不通车,一根扁担两个竹筐,这些个大鲜美的冰糖橙全靠挑夫用肩膀挑下来。
冰糖橙的采摘从12月开始,冰糖橙前皆巧手,每一位采摘工人都在忙碌着。
这是一场人与时间的赛跑,保证冰糖橙的新鲜与品相是关键。
这是一种无声的默契,采摘、运输、分拣、包装,一气呵成。
甜如冰糖,皮薄肉脆又味浓多汁的它们,让勤劳的耕耘者获得了实实在在的收益。
欲知更多精彩,锁定今晚《每日农经》哦!
《笑傲江湖的冰糖橙》节目播出时间:
2018年1月09日21:47首播
2018年1月10日13:22重播
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