解辣吃什么?最好的解辣方法不是喝水,而是喝它!
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正文开始:
现在的年轻人口味特别的重,
超喜欢吃辣的或者超甜的,酸的,
简直快把厨房的五味瓶的料全上齐了~
今天小编要说的是,
要是吃了辣的东西,如何解辣呢?
爱吃辣的朋友快来看看吧~
牛奶解辣
感到辣的时候可以喝牛奶解辣,
喝牛奶也是最好的解辣方法。
原理辣椒之所以辣,
辣椒中的辣椒素是脂溶性的,
可以被牛奶中的脂肪溶解掉,
从而减轻辣感。
如果有些朋友有乳糖不耐症,
不能喝牛奶,还有其他的解辣方法哟!
▼
醋解辣
含一口陈醋可以解辣。
原理辣椒辣的原因是因为辣椒中含的辣椒碱,
醋中和了辣椒中的部分辣椒碱,
所以就不会觉得辣了。
吃甜食解辣
原理甜能遮盖并干扰辣。
当感觉辣到不行时,
来一块糖能缓解一下口腔的烧灼感,
其实白砂糖也可以解辣的,
你也可以试试哦!
盐居然也可以解辣
在嘴里含一小口盐即可
原理用咸味刺激了舌头的味觉,
使辣味减低。
蜂蜜水
吃完辣椒之后,
可适当喝一些蜂蜜水。
原理蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素。
蜂蜜水也可以在胃的表层形成一层保护黏膜
以减轻辛辣食物对胃部的刺激作用。
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