“冻”“冻”不许动 大连街这四类美食帮你解冻~

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上周还找你出来吃饭的,

绝对是真爱啊!!

(异性差不多就嫁了吧

~)

为啥?太!!冷!!了!!!

鼻梁骨冻骨折,

一笑,牙冻了!……

这是什么感受!

“冻”“冻”不许动 大连街这四类美食帮你解冻~
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当然,冬天就应该落雪,

走路咯吱咯吱的,那才叫北方!

除了抱暖气,咱还能吃点啥御寒抗冻呢?

今天就给你划拉四类美食供取暖。

“冻”“冻”不许动 大连街这四类美食帮你解冻~
 

第一类抗冻美食 火锅

在白雪皑皑的季节里,

一口大刀肉绝对让你不想家。

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这家位于绿波路沙区法院后身的釜兴楼,就是以炭铜火锅大刀肉而闻名的。门口一大片停车地儿,无论是中午还是晚上,最不缺的就是天南海北的饕客,无论多远都要来品上一品

【大连街独一份的大刀肉】

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大刀肉有两大特点:

1、两倍厚!!吃着香,立得住。

2、又大又长,涮而不散,一塞满口!

呼伦贝尔天然牧场散养的羔羊肉,

而且不能是合成肉,

必须一整块,

不是羊排肉就是羊腿肉,

口感细腻香醇。

因为超有自信,

所以“假一罚万”的大条幅就明晃晃地挂在大堂~

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与涮羊肉相益得彰的必然要数咱老北京的铜火锅啦!为了让饕客吃得安心吃得放心,店家特意在每个铜火锅上都安装了排烟道,虽然同样是烧炭,但屋里的空气却是异常清新。而且

【涮火锅用清水涮!】

店家说:就是对肉品有信心,就是敢用清水涮!品的就是草原羊原汁原味的鲜和香!

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店家

【常年有折扣】

花88块钱办一张会员卡,送三个菜。

每月15日啤酒节,会员喝啤酒买一送五。

每月月末最后一天为会员日,除小料、主食、小菜外,全单55折!

(提前去哈,据说人海海滴~)

  

店名:釜兴楼大刀肉传统火锅居

营业时间:上午10:00—次日凌晨2:00

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第二类抗冻美食 烤肉

烤肉不稀奇,

泥炉子烤黑毛猪五花、牛五花,那就受了!

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在这里吃烤肉必须得抬着膀子、擎着胳膊、面对铜网上最原始的烤肉香

,根本不用顾及什么形象,因为甭管啥优雅的主儿在遇见泥炉子的这一刻,都会卸下防备。

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白钢小盆

里边涂着厚厚的泥巴、

菊花炭

就坐在小泥炉子里,

铜网

上边滋啦啦的烤肉声响一片。在这里吃烤肉一定得先吃原味的,再吃调味的。有厚度的

猪五花

,选的可都是肉质细腻、口味醇香的

黑毛猪肉

。肥三瘦七的馋人样子,在炭火上慢慢的烤出了油儿,那股子肉香的劲儿,吃着不腻,外面一层金黄的疙,里边的肉汁却足到爆浆。

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牛五花

,最精贵的地方就是

一头牛的身上也就只有2斤半左右

。师傅说了,这里的肉绝对没有那些个嫩肉粉什么的添加剂。果汁腌肉的方子去了牛五花的腥膻,只留下香嘴儿的那股子牛劲儿,爆浆的嫩度哪怕是刚长牙的宝宝也都没问题。

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泥炉子不简单、原始烤肉不含糊,这里就是999泥炉子烤肉,猪五花的香、牛五花的嫩,一个吃过一次就会爱上的地方。

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店名:999泥炉子烤肉

包间:2个(最多可容纳14人)

车位:店家代客泊车

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第三类抗冻美食:汤

汤其实分很多种,但冬天最让人暖心暖胃

经济又实惠的莫过于 醇厚香浓的——羊汤啦!

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内蒙大草原一年生的黑头绒山羊,每天要杀三只,加一起就是160斤左右。

经过屠宰排酸,直接放到这一米二的农家大锅中炖煮。骨髓和胶质在翻滚中与汤融为一体,不放醋,不放胡椒,不放盐,单单是一碗汤已经让舌尖回味出醇香的口感了。

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羊肉,羊脸,羊血,羊杂,再打上半碗厚厚的内料,点上少许葱花香菜,大锅的羊汤直接浇入碗中。嘿,您就瞧好吧!

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这家全羊馆,那可真是从爷爷辈就开始熬羊汤啦!不光手艺传承,这经营理念也同样传承了下来:

“只做良心汤,放心肉,绝无食品添加剂、地沟油!”

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除了羊汤就大饼,还有扒羊条,私房羊脸,羊蹄蘸酱,一品羊杂……数十道特价菜可供选择。真材实料喝羊汤,聚会欢畅撸大串,量大味美,喝着,就是个受!

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店名:农家全羊

特点:天天现杀活羊

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第四类抗冻美食: 甜品

有人说,甜品会发胖,

不过不用担心,今天要去的这家甜点店,

是以低糖健康享誉大连街的。

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这家烘焙店,2011年在世纪街铁路文化宫那开业之后,迅速以原料一级棒,无任何添加剂网罗了一众忠实的饕客。

如今搬迁到昆明街乐购对面,竟也没能阻挡住在网络上红得发紫的态势,

随便一搜,评论如滔滔江水连绵不绝啊~

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店里面包、蛋糕、饼干不下四五十种,定期翻新。可是无论怎么变,两款镇店之宝——

【曼妙女人心】

【拿破仑】

,都是吃货们不容错过的经典首选。

【曼妙女人心】

玫瑰花的造型,好似精致女人的妆容。内里不光有香醇巧克力和法国宝茸百香果果茸制作的慕斯,更是有脆脆的巧克力珠带来热吻的爆炸感。而

【拿破仑】

更是被网友评价为“吃过最好吃的拿破仑”。

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要说一家从不做宣传的烘焙屋,仅靠口口相传就经久不衰有什么秘诀?

老板就会说:没秘诀,就是食材好!

好到什么程度呢?比个人爱好者用的最好的原料还要好!!

    举个例子,

法国铁塔的起酥黄油,一片就要120元,而一般别人用的国产的只要20块钱不到~

    再比如,曼妙女人心里的巧克力脆珠,法国品牌,顶级的法芙娜,

一袋就要800多块

,配料都那么贵,真是舍得下血本啊~

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自己不吃的东西不做,自己家人能吃的东西才卖!正是老板的这种矫情的事必躬亲,严格甄选,才成就了百姓心目中不容错过的样样经典。

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店名:凯熙良品

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