人生不过76000多顿饭，一顿团圆饭你却等了一年 || 生活 · 荐读
如果一个人的寿命是70岁，
那么他一生会吃76000多顿饭。
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在你的记忆里，
哪一顿饭给你留下了最深的印象？
人生的第一顿“饭”是母亲的乳汁。那是最安全、最营养的天然馈赠。37度的爱，连接着母子。
孩童时期的味蕾，有舌尖最深的记忆。冯小刚说，这么多年了，他最爱吃的始终是小时候家里剩菜剩饭做的汤泡饭。
冯小刚电影《芳华》经典片段
马云评价：
真有小时候吃西红柿那样的回味无穷。
大学毕业，好友们各奔东西，就业的、分手的、出国的、创业的......散伙饭，是一辈子都不想散的宴席。
工作之后，一座钢筋水泥的城市里，你拖着疲惫身躯，推杯换盏。陪着笑脸应酬时的饭局，灌下的酒、咽下的饭，走胃不走心。
慢慢的，你懂了一人食的孤独和人生的苦，也懂了日剧里的那句话：
“哭着吃过饭的人，是能够走下去的。”
日剧《四重奏》台词
有的饭，只需要一个人吃，快速便捷，不必说话。
有的饭，是一辈子一次的承诺见证，亲朋好友都来祝福。
有的饭，抢票抢破头，赶了上千里路，盼了一整年....
不过，人生的这么多顿饭里，我们最心心念念的还是——与家人吃的团圆饭。
你有多久没有回家吃饭了？
《饮食男女》片头的团圆饭
-2-
有烟火气儿的，
才叫家《恋爱先生》里丧偶的空巢老爷子程洪斗，每日三餐都去超市的主食厨房解决，不过是靠些馒头、包子、炒饭、炒饼填饱肚子。
直到某天邻居姑娘罗玥给他炒了一大桌子菜，他刚吃了两口，掉下眼泪说，家里还得有点烟火气儿。
电视剧《恋爱先生》剧照
在外地打拼的年轻人们，大都成了“空巢青年”，工作的劳累让人一回家就想瘫倒撸猫，至于做饭洗碗？还是靠外卖打发温饱吧。而充满烟火气的年夜饭，成了一年一次的“吃饭仪式”，承载了我们对家的渴望和思念。
当你满载着一整年的思念，一进家门，一声：“爸、妈，我回来了！”一年的劳累、委屈也一定会瞬间不见。
每年回家，最温暖熟悉的还是那些“家”的味道：
母亲厨房里的香气已经占满了整个屋子，储藏间堆满了提前一个月就腌制好的肉，父亲把房间收拾的干干净净，泡好了热茶，精心挑选的福字儿和对联等你到家一起贴。
这时候便读懂了程老爷子那句话：有烟火气儿的，才叫家。
-3-
没有谁天生就会做父母，
他们一直在学着爱你
对于团圆饭，重要的不是吃饭本身，而是给我们做饭、与我们吃饭的人。每年春节回家，都会感觉父母正在慢慢变老，但父母对孩子的爱，却从来没有改变过。
记得去年大年三十儿晚上，一桌好酒好菜，全家围坐，放着春晚，聊着天，吃着饭。母亲在耳边的唠叨依然像小时候一样：“慢点吃，这么大人了，还跟小时候一样，没个吃相。”
望着眼前这一大桌色香味俱全的丰盛饭菜，我惊讶地问母亲：“您是请新东方大厨来咱家做饭了吗？”
父亲赶紧回答道：“全是你妈自己做的！她怕你每天吃外卖不健康，经常在网上看《养生厨房》这些节目，学着营养搭配呢。光是笔记，就做了一大本！”
听到这里，我的眼睛已经有点酸涩，嘱咐母亲也注意身体。她回答：
“放心，我们也每天跟着节目学养生知识呢！我们身体好，不就为了给你多做几年饭么？”
电影《桃姐》片段
母亲继续张罗着：
“来，尝尝这个‘老醋茄子’，茄子活血化瘀，老醋软化血管。你天天在外面吃饭，净是地沟油。这道菜油少，而且保护血管。”
“你再尝尝这个‘松子鳜鱼’，鳜鱼补气补肺，松子润肠。”
“还有这个‘大红大紫虾’，红薯和紫薯抗癌、排毒又美容。”
....
原来，这顿团圆饭，我们等了一年，父母也准备了一年。
我们或许是不够孝顺的子女，但他们依然是最尽职的父母，不断学习着，如何爱我们。
今年，请一定要按时
回家吃团圆饭
当母亲戴着老花镜，听着《养生厨房》栏目密密麻麻记下的笔记，记下的是心中的期盼。
他们身体好，不就为了给你多做几年饭么？
让父母们久等的，除了年前返乡的你，还有《养生堂之养生厨房3：养生家常菜》。
从此不用跟着节目记笔记了，等你回家的日子里，养生美食随手查，吃好每天三顿饭。
《养生堂之养生厨房3：养生家常菜》
北京电视台《养生堂》栏目组 编著
化学工业出版社 | 2018年2月
ISBN:9787122311948
定价：49.80元
开播9年来，北京卫视《养生堂》栏目收视率始终位于同时段前列，深受观众喜爱。汇聚1000多位国内医学工作者，传递健康养生知识。
每期节目最后的《养生厨房》栏目，会播出一道养生食谱，由国内营养科名医详细介绍养生功效、指导烹调方法。
《养生堂之养生厨房3：养生家常菜》收录了89道家常养生美食，按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类，既包含精美菜肴，也有主食、汤粥和饮品。
一本菜谱同为食疗方，日常养生，强身健体。快给父母送上这份爱的礼物吧。
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本期策划、作者：徐晶
本期编辑、制作：妍书
封面图：摄图网
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