黄桂祥：带着乡亲们制出致富茶在韶关市曲江区罗坑镇的巍巍群山中

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黄桂祥。南方日报记者罗斌豪摄

在韶关市曲江区罗坑镇的巍巍群山中，海拔1500多米的“船底顶”是最高峰。每当远眺山峰四面错落的茶林，当地人都会想起一个离乡人的名字，说他是以茶兴乡的“主心骨”。

罗坑百姓口中的“主心骨”便是在广东省地方税务局工作的黄桂祥。作为土生土长的罗坑人，20多年来，他利用节假日投身到家乡的产业扶贫中，成功打造出“雪花岩”“猴采红”“仙塘红”等茶叶品牌，带动当地百姓脱贫致富。

2月1日，黄桂祥获得首批“南粤新乡贤”荣誉称号。“乡村振兴是盘大棋，乡贤在其中大有可为。”黄桂祥深情地说，“我今后将携手更多乡贤，配合党委政府，在新时代乡村振兴进程中竭诚尽智、再立新功”。

●南方日报记者王聪通讯员林国雄

寒门之子反哺乡亲

在黄桂祥的家乡罗坑镇林屋村，村道弯曲而路面平整。2001年冬的一天，为了修路，黄桂祥从县城带回20吨水泥。由于山道崎岖，在回来的路上，司机接连换了3次车胎。到达工地时已是深夜，黄桂祥不想打扰村民，便自己一个人把所有水泥从车上扛下来，一趟又一趟。

小时候，由于生活环境发生变故，黄桂祥靠吃“百家饭”长大，从“寒门之子”逐步成长为国家税务干部。2000年前后，时任佛山市地税局副局长的黄桂祥为推动税务改革，联合财政、银行等部门主持开发了“税银库企一体化工程”，该项目被迅速推广全国，至今仍在发挥重要联网作用。他的攻坚克难的作风得到业界和高层重视，曾获得“感动广东地税10位人物”“中国电子政务先进人物”等称号。

“没有乡亲们和组织的关爱就没有我的今天。”黄桂祥说。

黄桂祥经常在广州、罗坑两地之间来回跑，如今黑发已变白发。“反哺家乡是我内心的驱动，虽然现在困难仍有很多，但如滚石上山，不能松手、停顿。”

“祥哥这些年带着我们种茶、种板栗、种水果，还把自己投资建设的四百多亩茶园、果园等全都无偿分给了乡亲们。”罗坑镇圳头村村民付文星说。

虽然生活节俭，但黄桂祥对乡亲们十分慷慨。之前，一些茶农的茶叶滞销，找他帮忙，他二话不说，把茶叶全部买下来。在黄桂祥的家中，至今还存放着当时买的几百斤土茶。

反复尝试研制红茶

走在罗坑镇的乡道上，沿途可以看到许多大大小小的茶厂，一派“生态强镇茶叶之乡”的繁荣景象。“这些年，茶农的收入‘芝麻开花节节高’。”罗坑镇委书记钟佩军说，目前，全镇拥有省市农业龙头企业和20多家小型茶坊，茶叶生产收入已占全镇GDP的五成多，茶农收入人均超过2万元，是6年前的近10倍。

罗坑茶有一定的历史沉淀，而让它获得新生的正是黄桂祥。之前罗坑茶多是绿茶，效益不高，黄桂祥利用业余时间，到潮汕、福建、云南等地调研，下决心将罗坑大叶山茶改造成红茶，最终试制出以“杏仁香”为典型的罗坑高山红茶，很快就获得我国茶行业最高奖项“中茶杯特等金奖”，震动广东乃至全国茶界，实现了广东红茶的新飞跃。

在黄桂祥的老家中，有一间快要废弃的屋子，里面摆放着几台破旧的制茶机器。从2007年到2011年，他和制茶师傅在这里一遍又一遍尝试，用掉的茶叶不计其数，但效果一直未令他满意。

有一次，在制茶时，黄桂祥看了看表，发现得马上出发回广州。“于是，原本需要发酵5个小时的茶叶，只发酵了一个半小时。当时心想，这次肯定又失败了。”黄桂祥说，“不想无心插柳柳成荫，尝起来口感居然特别好，有红绿和乌龙茶大集成的效果。”

自那次“意外”后，在黄桂祥推动下，罗坑茶陆续出现了“雪花岩”“猴采红”“仙塘红”等知名品牌，2015年，罗坑镇被评为“广东十大茶乡”。“雪花岩、猴采红的名字都是祥哥起的。”猴采红茶叶有限公司负责人王荣合说，“这些年，祥哥把自己的大部分积蓄都投入到罗坑茶发展中，却不求回报。”

“桂祥这个人有胆识、很正派，干什么事都能成，所以我也跟着筹资办起了茶厂。”仙塘红茶叶创办人刘华新说。

“现在罗坑茶走上了一条发展‘快车道’，开始实现大家的梦想。”黄桂祥说，“未来在品质打造、市场开拓等方面还需要继续努力。”